18時32分に入り『味玉醤油ラーメン』(750円)の食券を買うと 半端な時間で、他にお客は1組だったので 一人で入店しましたが、テーブル席に案内してくれました 店内には駄菓子があったり(販売しているみたい) 壁には、古いレコードジャケットや映画のポスター、お面など レトロなものが張り付けられ そして、以前深夜のテレビ番組で紹介されたことも張り出されていました ・・・その時の放送を見ましたが 他の強豪ラーメン店相手にランクをつけられて、最(?)下位にされていた気がします まあ、そこは書いていませんでしたけど(^^; 約2分でラーメン登場 小さめのレトロなかわいいどんぶりの醤油ラーメンです 麺は極細ちぢれ、以前の書き込みでは柔らかいとのことでしたが 今回食べたときは、少しカタメで食べやすい感じでした スープは、醤油の濃い色濃い味 少し甘味とエグミのある、複合ダシの濃厚醤油といった印象 透明な脂が膜のように、大量に浮いています これは体に良いコラーゲンだと張り紙に書いてありました 看板の“懐かしの”というフレーズを見ると、あっさりした印象を受けますが なかなか脂っこいラーメンです こういうものだと知っていて食べれば、美味しいですね。 チャーシューは、柔らかく崩れるもの シーチキンのようなパサパサ感はありますが、香りが良いです 味玉は、ほぼ固ゆで 他にナルト、メンマ、きざみネギ 濃くて、まあまあおいしいラーメンでした しかし、“懐かしの”というのが店のコンセプトみたいですが 昔からこんなに脂っこいラーメンがあったんですかね? この店の飾り付けを、懐かしいと感じる世代の人にとっては、ここのラーメンは脂が多すぎるのでは?