ハイグレードなスープは一度は食べるべきと感じたラーメンでした。限定品もありアイテムは飽きのこない構成です。地元重視な思考性が伺えますね。

麺:☆☆
デュラム小麦配合、独特なモチモチ感がある極太麺です。300gありますが、さほどボリュームがあるようには感じません。この麺ならつけ麺の方があいそうです。
汁:☆☆☆
豚骨魚介です。エビ、ホタテの香が強く、濃厚な動物系と魚介の良質なスープです。素晴らしいできですが、少しまとまりすぎな気もします。
具:☆☆☆
ﾁｬｰｼｭｰ1枚､極太ﾒﾝﾏ3､みつば､刻みネギ、のりが入ってます。久しぶりの極太メンマがまたたまりません。
心:☆☆
店舗は狭いですが綺麗です。ただ、接客や姿勢に顧客思考はなくあまり良い印象はありません。
値:☆☆
800円。やや高い感じです。
列:☆☆☆
夜の部で待ちはなしです。
来:-
初来店です。
(※評価:☆3段階)

また日曜日に訪問してしまった・・・・

やめてくれと思うほどの大行列・・・

やはり・・・・これがなければ最高なのだが・・・・

日曜日以外の日に訪問したいのだがなかなか都合がつかない・・・


店内に入って・・でてきたらーめんはそんな並びつかれた私を慰めてくれる・・・

やはり旨い！！！！！！

再度訪問した甲斐がありました。

最高です！！！！

スープが旨いのはもちろん

麺も最高

チャーシューはめちゃくちゃ旨い

また訪問したいです

個人的、現時点でのラーメンの最高峰

特に期待してたわけじゃないのですけど、
気が向いてふらっと行って列も３人くらいしかいなくて…

ぶったまげました。
食べ慣れているはずの味なのに、すごく美味しいスープ。濃厚！
太めでボリュームばっちりの麺。食べ応えあり！
トッピングのチャーシューもメンマもトップレベル。特にメンマｲｲ！
もちろん、スープまですべて完食。

文句の付けどころがひとつもありません。
高レベルの上に自分の好みにストライク。
もう難点は個人的に行きにくい場所と営業時間だけ。

この店を基準にして、ここを超えると思える店が現れたときに、
１００点と使おうと思います。

使えるといいなー。

濃厚でマイルドなスープはとてもおいしかったです。
麺、具材ともにかなりの完成度で、とてもおいしかったです。

あれで、店内がもう少し広ければ…

今日はここ一、二年ずっと食べたかったこちらのお店に連れと向かう。

車で向かったが、周りにコインパーキングが少ないので結構離れたところのコインパーキングに停めた。

開店して10分くらいでしたので満席でしたが列の２番目に並び、中待ち２なので４番目です。
これが帰りには15～6人が並んでました。

５分くらいで中に移動して、先に注文を聞いてくるので「特つけ麺とぶたごはん」にした。
やはり初めてだし、デュラムセ ... 続きを読む

本日、開店前に並びます。
定刻になり、店内へ。

特つけ麺を注文します。
１０分位で配膳されます。

つけ汁は、豚骨魚介とはちょっと違った味がします。鶏と魚介なんでしょうか？
見た目のスープは、かなり濃い茶色っぽい感じですが、かき混ぜると少し薄くなりました。
醤油が、効いていますね。バランス的には魚介と醤油が立っています。

麺は太麺 ... 続きを読む

非常に気になっていたこの店に初来店。11時15分頃で１ロットで意外と行列していなかった。この日限定のカレーらーめんを頼む片が多かったが。特らーめん1,000円（らーめん８００円）をいただく。
なるほどうまい。極太麺に動物魚介系スープ。スープはマイルドでありがちな魚粉バリバリの濃厚なものではない。煮玉子は非常に完成度が高く、メ極太ンマもうまいが、残念なのはチャシューは私には・・・。
しかしまた行きたいお店です。

2010.03.10
今回は、「特つけ麺」をいただきました。
なんと、３／１０が誕生日の私は、誕生日つけ麺となりました。
相変わらず良い出来で、またまた美味しくいただきました。
ツルツルの食感でこしのある麺、カツオ出汁の効いたスープ、
旨味たっぷりの炙りチャーシュー、食感の良いメンマ、
最後にいただくスープ割り、本当に美味しいです。
また、行きたいと思います。

3/4訪問

ネットをボ～っと見ていると、らぁめん 葉月でカレーラーメンを始めたそうな！
木曜限定とのことで、手帳を見てみると、ちょうど午前中に蒲田で打ち合わせがある！！
コレは行くしかない！ってコトで、打ち合わせをテキトーに終わらせ突撃してきましたｗ
10：55に到着し、ポールポジションをゲット！
気合入れ過ぎたかな～ｗｗ
その後、ポツポツと人が来て、開店時間 ... 続きを読む

久しぶりの訪問。前回までは結構おいしく頂いたのですが・・・
３口目ぐらいから箸が進まず、気分が悪く半分でギブ。思うに、特徴のあるスープや麺に飽きがきて、受け付けなくなったと分析。
ちなみに、客が残すと店主はかなーり不機嫌