再訪
家系No.1に久々の訪問。元地元のこちら、開店と同時にIN。
ここの豚骨醤油はやはり旨い。満足！

9/2　13：00頃、会社の藤沢事業所にいくついでに立ち寄る。昔は同事業所にいたので結構通ったが、ここ久しく行っていない（まつり屋ばかり行ってます）。
店の中は5割程度の入りで店員２名、それほど忙しい様子ではないですね。
さて、現物と対面して感じたのは「懐かしさ」。豚骨醤油の原点的な香りを久しぶりに感じました。家系の中でもカエシの弱めなマイルドタイプで、飲みやすいのですが、個人的にはインパクト不足。
麺は中位でストレート系、加水率はあまり高く無い感じ。熟成度合いも低めで全般的に“弱い”という印象。スープが弱い分それでいいのかも。
チャーシューは薄いのが一枚入っているが、味はイマイチ。
あと、家系だが“わかめ”が入っているのは？？？ほうれん草でしょうやはり。

総合評価としては及第点です。同僚は強く推していますが、私はまつり屋のほうが好きですね。

2009/8/19　初訪問

ラオタの先輩よりお勧めのお店ということで仕事で近くに来ていたので訪問。上記の食券を購入し待ちます。待つこと５分ほどでご対面。

さっそくスープを一口。うまい！！！癖のない豚骨スープにしょっぱすぎないカエシ、絶妙なチー油の量、なかなかいい仕事してますねー。インパクトこそかけるが上品な家系のスープ。

次に麺を一 ... 続きを読む

久しぶりの訪問。今回はシンプルにらーめんを注文。しばし待ち到着。具材もシンプルです。ただ、この超美味しいスープに邪魔をしているものが・・・わかめです。
前まではわかめではなくホウレン草だったのでスープと相性が良かったのですが、最近わかめになって、しょっぱい味付けがスープを壊している。
ただ、それ以外は本当に美味しいラーメンです。

本日昼過ぎに初訪問、本品を好みなしで。
姉妹店？の寒川・だし○と同じく、豚骨＋昆布やアゴらしき魚介。魚介は香りには反映されていないが、食べやすくお子さんからお年寄りまで万人受けしそうな味。見た目より軽く食べられ、口当たりも後味も良好。
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塩キャベツらーめん　普通盛り　￥750

動物系スープに魚介系スープのｗスープだと思いますが、どこか懐かしいようなとても美味しいラーメンでした。
こんなにも美味しい塩らーめんはホントに久しぶりでした。

客がいるにも拘らず厨房の床をデッキブラシで掃除し始めたのには辟易しましたが・・・

今回は表題の品を注文
ラーメンの器も普通のより横に広い感じだった
普通のラーメンの上にチャーシューのテンコ盛り
チャーシューの塩分が強いのでスープの味が変わった
ここは普通のラーメンのほうが旨い

他の人の採点をみて、評価が良かったので行ってみました。お店の方は駅からかなり遠いので車で行ったほうがいいと思います。大きな幹線道路沿いにあるので分かりやすいです。場所柄のせいか、それほど混んでません。ラーメンの方は東京のラーメンを食べ慣れてるせいか、５８０円という価格に驚きました。なかなか美味しくて感動です。非常に対応の方も良く好印象でした。メニューもたくさんあったので、是非また行きたいと思います。

たまに食いたくなるラーメン
昼時だったので席が全部埋まってた
今日のスープは若干濃いめ
だけどウマイ！マンセーベイベー

今回は塩キャベツラーメンをCHOICE。
久しぶりの塩キャベツに期待しつつ数分で登場。今日のスープの濃さはGOOD、麺の固さもちょうどいい。キャベツは塩で軽く湯通ししてあるが、適度にシャキシャキしてて旨かった。
いつもながら美味しいラーメンをありがとう！