あごだしのめずらしい味。

こうばしい感じかな。

まあまあのらーめん

熱々のスープがいつまでも冷めないのが不思議、この熱々の魚介系スープは
一回で虜になります。
何回食べても飽きのこないスープです。いつか塩ラーメンに挑戦しようかな？
と思いつつ、知らずに喜左ｴ門ラーメンを注文しています。
火、水はレディースデーで女性には嬉しい日です。またランチタイムの
ライス、麺大盛りがサービスなのも嬉しい。
次、いつ行こうかな！！！

金曜日12:00頃の訪問で先客3、後客2．スタッフは男性2名。
券売機で食券を買い店員さんに手渡すと３～４分で出来上がり。
スープは鶏＞豚の清湯で、魚介類はいろいろ入ってそうな、主張しないバランス型でおいしいです。
塩分濃度は高め。
味の濃さは頼めば調整してくれるようなので、「薄め」だとちょうど良いんじゃないかと思う。
麺は細縮れでちょ ... 続きを読む

以前食べた棒ラーメンのマルタイから出ている｢長崎あごだし入り醤油ラーメン｣がえらい美味かったので、焼きあごに惹かれてはじめて行きました。
伺ったのが平日の１時半だったからか、先客は少なく男女２名様、後からバギーカー押したママさん２人連れがいらっしゃってました。
この日はレディースデーだったので、ワタクシも喜左ェ門ラーメン５００円 ... 続きを読む

年末に行ったら休みだったので、改めて来訪してきました。
12時20分頃入店、空席は２。
火曜日はレディースDayのため、女性客が目立ちました。
喜左ェ門チャーシュー(1,000円)とランチサービスの半ライスを注文。
男性店員２人の切り盛りで連携が良く、６分ほどで完成しました。
まずはスープを一口いただくと、表面に油が張ってあって結構熱い。
ゲン ... 続きを読む

喜左ェ門ラーメンを食うのは2回目か3回目。
ゲッタマさん情報通り、いつの間にか通し営業になっておりました。
平日の中途半端な時間にコンニチワすると、先客後客ともにゼロ。
14:30~19:00まで喜左ェ門ラーメンのみ提供とのことでしたが、券売機に1000円札を入れたら全部のメニューにランプが付きまして、店員さんから特に ... 続きを読む

おいしいおいしい。接客も上々。
いい店が見つかった～～♪

毎度～

某ラーメンサイトの千葉県部門第1位やったんで、どこだかの店でラーしたついでに訪問しましたぉ～ｗ

平日20時少し前に暖簾をくぐり、入り口左手の券売機にて「塩ラーメン…600円」チケを購入し、19時まで使用可能と書いてあるクーポンを添え手渡すと、何も言わずに受け取ってくれた。断られて元々やと思うてんけど、素晴らしい姿勢やないかね ... 続きを読む

12月17日11:30訪店。オープン直後だが先客1名、後客1名。
食券機上段左端の看板メニュー喜左ェ門ラーメンをランチタイムサービス大盛で所望。
まずはスープを一口。あごだしとの事ですがとても上品な味です。熱々なところもうれしい。中太のややちぢれ麺もコシがしっかりあってスープにマッチ。
長い2本の穂先メンマ、ネギ、揚げネギ、ワカメの具財がバランスよく配され、チャーシューもさっぱりながら味わい深く絶妙です。ネギ入れ放題もネギ好きの私にとって評価大。
ここでしか味わえないオリジナリティの高い１杯と言えるでしょう。

2009.12.15 15:30 先客０　初訪問

kouheiさんのレポｗで前から気になっていたコチラにゴー
最近、通し営業になったらしく14:30～19:00はメニューが「喜左ェ門らーめん」オンリーでの営業だそうです。

スープは超アチチな油膜多めなシャバ系濁り。魚７.５動物２.５な口当たりで４口目までアゴが主だが、その後はカツヲにチ ... 続きを読む