記念すべき初投稿
そして初訪問のお店になります。
7月3日の夕方の訪問です。
辛いものが好きで、且つ鍋であっためながらいただくつけ麺
というものに興味があったので、辛口の鍋つけ麺をいただきました。

きっかけはラーメン本なのですが、
このお店の特徴としては、
電気グリルが卓上に設置されていることにあります。
立地はマンションの１階で、ガラス率が高く、
大型の液晶テレビが印象的なお店です。

つけ麺はつめたくな ... 続きを読む

今日久しぶりに食べました。これで７．８回目ぐらいです。鍋つけ麺は、最後まで温かく食べられ特にご飯を頼むと(無料）おじやができスープも最後までおいしくいただけます。具は少し物足りなさを感じますが、スープと麺は最高です！！

平日の昼に来訪。

券売機の上には、１日１０食限定の冷やし中華を気にしながらも、鍋つけ麺並＋味玉を購入。

コの字型のカウンター席のみで、全ての席に電気コンロが備えてあり、ちょっと不思議な感じ。

待つこと１５分で、鉄鍋に入ったつけダレをコンロの上に。
店主にコンロの電源を時計回りに最後までまわして。と言われ、最後まで回す。
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会社が近所なので、昼休みに行ってきました。

鍋でつけ汁をあっためながら食べられる店が出来たとの話があり、会社の仲間数人と店へ。
カウンターのみの店内に、各席に１台ずつの電熱ヒーター（コンロ？）があります。
ヒーターで熱せられたつけ汁は、いかにも熱そうです。
普通のつけ麺は、汁が熱いうちは旨いのですが、冷めてしまうと旨さ半減です。
しかし、この方法なら具を入れても最後までいい状態を保つことが出来 ... 続きを読む

武州長瀬のらーめん金作の関係のお店だそうです。
店内の超大型テレビの音が耳障りだったのも同じでした。
何のために設置されているのかよくわかりませんが・・・。
店名が「鍋ラーメン金作」であることから、こちらのウリは鍋系のよう
なので鍋つけめんを頂きます。

鉄鍋に入ったつけダレは、最初からコンロに掛けら ... 続きを読む

初めて行ってきました。

まだ、開店前なのに間違えて店内に入ってしまい。
中で少し待たせてもらいました。

鍋つけめんを注文。

つけめんのだんだんぬるくなる感じが苦手なので、鍋つけめんとてもよいです。
味も好きな味です。

当方小食なため、鍋つけめんのサービスの御飯でおじやまでいただけず。
残念。
でも、食べてみたいです、とても。


開店したばかりで、接客面ではこれから？かな。
でも、態度が悪いとか私語が多いとかそういうことじゃなく。
慣れてないたどたどしさがある感じでした。
でも、その成長を見守りたいお店です。

本日12時ちょっと過ぎに来店。店内常連（？）さんと店員のおっちゃん（店主？）が大声で会話中。大画面のTVの大音量も相まってかなりうるさい・・・
また具やつけ汁が出てきてから麺が出てくるのが遅い。
撮影許可の際、女性店員慣れていないようでわからず、カメラを出すも理解できていないようでずっと観察・・・・
終わった際に顔を上げたら目が合ったがなにやら怪訝な顔（汗）しかも戻り際になにやってんだこの人といった ... 続きを読む