六厘舎のつけ麺はやっぱりおいしいです。
並ぶだけありますよね。

この日は僕も1時間半くらい並びました。
でも、やっぱりおいしかったなぁ。
ただ、辛つけよりもつけ麺の方が個人的には好きでした。

なかなか時間も作れないし、並ぶのも大変だけど、機会があれば
また行きたいです。

4回目の訪問。旨い。スベリ知らずの店。いつ来ても混んでる。

暴れ麺と濃厚で奥深いスープが男の食欲をマキシマイズする。

ここにデートで若い女性を連れてくるのを見ると超空気読めてない感じがする。。。
のんびり話ながら食べて半分くらい残したりしてる。。


そしたら1時間も並ばなくて良くなりそうだが偏見か。

近所の人たちが迷惑そうだったぁ



麺…★★★★★
スープ…★★★★★
具…★★★★


『麺締め完了』…★★★★★





参りました

人気店とは聞いていましたが、さすがに大行列。
客が一度全員出てから、一気に席数分の人を入れるような整理なので、
行列の人数からだいたい自分が何回後かわかります。
そして凹みます。

待ってる間に印象的だったのは、
出前があるのか近所の人がどんぶりを返しに来てる…のかなぁ？

つけ麺は、太麺のコシ・つけ汁とも文句なし。
なるほど、これがいまの流行を作り出してる味なんだな、と。

しかしこれほど並ぶほど他店より突出しているとは思えず。
レベルが高い豚骨魚介のつけ麺の店である、
というのは認識出来ました。

3/10午後3時台訪問。外並び約20名。
東京駅の方には伺ったことがありますが、
本店は初めてです。

待ち時間は約1時間。
運が良いのか悪いのか、ロットの1人目になりました。

正直、あまり期待はしていませんでした。
東京駅の方が散々な味でしたので(55点)
結果から述べると、まあ予想通りでしょうか。
可もなく不可もなく。
東京駅のような、味のバ ... 続きを読む

つけめん（並盛） 850円をいただきました。

麺は極太のやや縮れた麺。
水分が多く弾力は控えめでソフトな食感。
並盛で300gありボリュームは十分。

つけ汁はドロドロ系を想像していましたが、
粘度はあまりなくさらっとしていました。
味付けは濃い目で麺との相性も良好。
スープ割はちょっとしょっぱかったです。

具材は叉焼、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。
叉焼は薄切りと拍子木切りの2種類。

平日11時半到着で入店まで1時間半待ち。
想像していたものと大分違いましたがこれはこれで中々美味しかったです。

東京遠征第一弾。東京指折りの店に行こうと計画。以前東京駅には行ったが感動まではなかったので「いざ、本陣へ！」
羽田から直行。11時15分着。土曜日だからか、前に約40人待ちで1時間半待ち。想定範囲内。途中排気口の下は暑かったが、その他は雨が降っていたので寒かった。でも接客良好。
さて狭い店内に着席後出てきました。麺だけ食べてもおいしい！ぷりぷりシコシコで味も小麦の良い風味、よく締められているし確かに気合 ... 続きを読む

ここのつけ麺はコクがあって又食べたくなる味で何度食べても
又食べたくなります！！
御取り寄せも本格なんでおすすめです〜

今回は超久しぶりの訪問である六厘舎さんへ、つけ麺と辛つけ麺の実食が既に済んでいたので最後のメニューである中華そばに挑戦して来ました。
中華そばは数量制限があるらしいので松戸から8時ぐらいに出発、大崎に到着したのが大体9時少し過ぎぐらいでしたね。
大崎駅からやや勾配のある細い路地を抜けて10分ほどで六厘舎さんに到着、この時の時間が9 ... 続きを読む

２００８年１０月某日　１２時訪問。

道に迷いウロウロしすぎて、最悪の時間帯に到着。約７０名の行列にビックリしながら並ぶ。並んでいる中で、総入れ替え１２人の流れになっている事に気付いて、１回転あたりの所要時間など計りながら暇を潰し…２時間弱で入店。
極度の空腹興奮状態だったにもかかわらず、麺量を増やさなかったのは当時ストイックな ... 続きを読む