駒場東大駅から歩きました。
最初が坂道だったせいか、結構ありますね。

スープは表面に油が覆っており、他の家系と比べても濃厚。
麺は酒井製麺の太麺を使用しているようです。
適度な歯応えと、小麦の匂いが強く美味しいです。

スープが濃厚なせいか、最後は少し飽きがきました。
まさに「男のラーメン」という感じです。

1/19、16時頃訪問。先客1名、後客1名。
下北沢に所用があり、ついでに少し歩いてこちらへ。

海苔6枚+チャーシュー3枚+味玉が付いた、
表題のメニューを頂きました。
先人のレビューを参考に、好みは、
「麺硬め」「味薄め」「油少なめ」にしました。

まずはスープを…うぅ、しょっぱい！
醤油が濃すぎです。醤油のカドがあり、嫌な感じのしょっぱさで ... 続きを読む

2010.1.7（木）15:30。仕事の切が悪く、やっと昼食に出られたのが午後３時過ぎ。すでに千里眼は中休みだし、どこへ行こうか‥じゃあ、あまり印象に残らなかった横浜家系豚骨醤油極太麺 侍で、禅魔師さんが押していた ... 続きを読む

先日渋谷店で食べたがやはりこちらでも食べたくなり訪問。

スープと海苔が美味しかったです。
短い麺はいいのですが1cmぐらいの細切れになってる麺が多く沈んでてちょっとしょんぼりしました・・
次回は油少なめ麺かためでオーダーしようと思います。

▼学生の力の源

町田家と関係の深いこちらへ訪問。
普段なかなか行けない立地なのだが、その分見知らぬ土地に高揚感が隠せない。

なんて私は子供なんだ。

そんな気持ちの高鳴りを感じながら街を散策。
緑の看板はすぐに見つかった。
印象深い色である。


学生と思われる先客で店は活気ついていた。
高級志向のラーメン、こだわりを前面に押し出す店にもプライドを感じて感動するが、やはりどうあがいても庶民な私。


こうい ... 続きを読む

初めての来店
すべて普通でオーダー
スープは好きだが温かった。。
残念！

2009.9.29（火）13:00。職場から歩いて15分のところに評価の高い店がある、と思って初訪です。小雨ながら並ぶかな？と思って少し昼を外したんですが、それでも５人待ち。近辺の会社の方が多いようですが、僕の前に並んでいた３人は奥様グループのようでした。しかし回転は速く、５分ちょっとで食券を買うところまで来ました。

基本メニューのらーめん ... 続きを読む

東松原店は訪問済みですが、コチラは初訪

caminoからの連食はキツいと思いましたが、家系は麺量がさほど
多くないのでチャレンジしましたが撃沈です

学生街のせいか、確実に麺が多いです

スープは口元がネタつくくらい濃厚ですが、やや醤油ダレが強かった
個人的にはもう少しマイルドな塩分が好みです

ただ気合いの入った濃厚豚骨は評価したいです

久々に、侍@駒場にてつけ麺(￥830)を食す。

お昼時だったこともあり、お店は大盛況。運良く直ぐに着席出来たが、後から後から客が。こんなに人気店だっけ？

さて肝心のつけ麺だが、
１）　深みのない醤油の強いスープ。
２）　延びた麺には、魚粉でなくかつをぶしをそのまま振りかけてあり、スープの中でダマ状になる。はっきり言って減点対象。
３）　具材はチャーシュー・海苔・ほうれん草・葱・味玉。味玉込みとは言え\830の値段設定はいかがなものか？

普通のラーメンは家系のなかなかのものだけに残念。