つけ麺は大好きなので結構期待して行った。

がっかり期待はずれ。何この麺？インスタントラーメンゆがいたの？
スープももっとクリーミーなのが好きなのに。チャーシューも味もついてない普通に切っただけっぽい。評価高いヒトもいるので好みかも。自分の好みと正反対でした。

自己中ランキング

一位、90点：つけ麺　翼（笹塚）、風雲児（新宿）、中華蕎麦 とみ田、つけめんTETSU（品川品達内、今もあるかは知らん）、めん徳2 ... 続きを読む

2010年03月08日（月）20:50
前に来たことはあったがRDBを知る前だった。そこで久しぶりに訪店。
「中華そば」「塩そば」「つけめん」の３種類。そこから中華そばをチョイス。
スープはあっさりとした魚介系です。動物はあまり感じません。飲んだ後にピッタリ
な感じです。麺は細麺のストレートタイプ。麺の味というより喉越しすっきりな感じです。これはこれで美味しいですが好みではないです。なので。

【採点】60点
スープ35点、麺25点

2009年8月4日(火)訪問。

またまた仕事帰りに訪問、15ヶ月ぶり。
22:05入店、ほぼ満席、後客4名。いつの間に結構人が入るようになって気になっていました。
前回醤油を頼んだと思っていたので、今回は塩を(実際は前回も塩だったが)。
券売機で、「味玉塩そば(680円)」を購入。
前回より30円値上がりしています。
店員さんは３名。バイトの方メインのよ ... 続きを読む

二回目の訪問。ネギ好きなら良い感じかも。こんな感じの店が少ないこの界隈なら、貴重な店ですね。

8/28(金)に訪問。
西船橋駅前と、立地条件は良いです。
さて、実際のつけ麺ですが、流行の節系のこってりという
感じではなく、比較的あっさりとした魚介系な感じ。
酸味は感じられず、私は机上のお酢を投入しました。
それに合うようにか？麺も中太のやや細めな感じです。
つけ麺とすれば、流行のものとは異なるものですが、たまには良いかも。
具のチャーシューはしっかりして旨いです。
スープ割りは器に入れてもらいますが、さらにあっさり。

たまには良いかな～というのが総評です。
月1くらいで再訪予定です。

8/30(日)の19時に訪問。

西船橋から徒歩１分の店なので、お客さんは何人かいました。
今回だけかもしれませんが、アルバイトらしき店員３人は、全員イケメンでした。

さて、今回は、特製つけ麺＋大盛（950円 ＋ 50円）をオーダー。
特製は、全てのトッピングが少しずつ乗っているとのこと。

乗っていたトッピングは

チャーシュー３枚・・・かなり ... 続きを読む

忘れ物を取りに寄った，月曜日の22時過ぎに初訪
先客は7名ほど。
西船橋駅のロータリー前，徒歩1分という好立地のためか，閉店
時間が近いのに，どんどんお客さんが入ってきました。

オーソドックスな中華そばを「トッピング全部のせ」で注文。
注文後5分ぐらいして，お盆の上に乗った中華そばが登場。

ちょっとだけ背脂や胡麻が浮いてますが，煮干の風味がもあってか，
見た目より濃厚・こってりした感じはしません ... 続きを読む

2008年5月2日(金)訪問。

ちょっと電車に乗る前に寄ってみました。
17:43入店。先客3名、後客4名。
約2年2ヵ月ぶりの訪問です。
券売機で「味玉塩そば(750円)」，「大盛(100円)」を購入。
17:47ラーメン登場。
あれっ、こんなに乳化していた？って思う位乳化しています。
スープは豚骨よりも鶏白湯系の乳化度が高めで、結構熱々。
コクや旨味 ... 続きを読む

西船橋のブックマーク店。
結構好き。
でも直近で同じもの二回は間違えた。ほんとは醤油頼むつもりだったのに。。。

評価は以前と変わらない。つるつるの麺に一本味が通ったスープ。
うまいです。すぐなくなりますね。
ただ、、、
価格が上がっている。味玉塩そばで30円。ちょっといまさら感。
2009年から小麦価格下がるんですよ。これって反 ... 続きを読む

先週半ばに小岩で久々の友と呑んだ後、別宅に帰る途中に来訪。
小岩から別宅に帰るルートを酔ッパな頭で考え西船から東西線に乗ると言うチト遠回りだけど簡単なルートを選び、乗り換えがてらラー食しようとＲＤＢで検索、ココに突入。
ﾌﾀﾌﾀﾏﾙﾏﾙ少し前に突入し券売機にて考えるのも面倒イんで基本っぽい表記メニューを購入、先客４人のカウンターに着 ... 続きを読む