ラーメン的には、新ネタに乏しい銀座界隈。しかしお昼に遠出する時間もなく、銀座をあちこち彷徨ううち、赤い暖簾に引きつけられて、久々に「やまちゃん」へ(19日)。
　とはいってもこのお店、豚骨一本で勝負するスタイルですので、ほとんどメニューにバリエーションもありません。辛子高菜も有料のトッピングだし……ま、唯一この店らしさがニジむ「 ... 続きを読む

2010.2.11(木)

もう行くことは無いと思っていた店。
事情があって来店。
博多ネギぼっこしラーメン(850円)を注文。
やはり､好きではない。(美味しいと感じない｡)
味に深みを感じない。
好みが違うのだと思うが､そんなにこってりではないのに､食べてる途中で
一杯一杯になる。
すいません。好みではありません。

７年前くらいに初めて店を知って通っていました。
ここ数年はご無沙汰でしたので訪問。
店長さん、いつの間にか深夜は出なくなったのですね。

ラーメンは臭みの少ないタイプ。
量があまり多くないので、替え玉は必須かもしれません。
肝心の味ですが･･･もしかして味が落ちましたか？（汗
こんなにコクが無かったかな･･･
懐古が後押しをして６０点ですが、次に食べたら減点かも。

先日福岡に行った際に地元の方に長浜屋台のお店に連れて行っていただいて。
なかなかあっさりして食べやすい豚骨だなぁと思ってたら、ぎちゃまさんに銀座にも支店があると教えていただきました。
九州出身の知り合いも銀座のやまちゃんは地元の味に近いんだって太鼓判を押していましたのでね。
あ、屋台と違って食券だし居酒屋メニューも無いんですね ... 続きを読む

銀座で何か食べようと思い、当初予定していた矢場とんに
向かったのですが残念ながら定休日(;つД｀)
時間もないし、台風の影響で風雨も強まってきていたので
そこから5分ほど歩いた所にあるこちらで。
時間も中途半端だったので、店内はお客さん一人だけでしたｗ

銀座という場所にありながら、普通の長浜ラーメンが650円と
結構良心的な印象があるの ... 続きを読む

やや油多めの長浜ラーメンです。豚骨細めんの王道でねぎが最高に合います。屋台居酒屋風の福岡の店にあっちに住んでた頃よく行ってたので懐かしさもあって多分旨さ色増しで感じたと思うけど、７～８年前と全く同じ味に感じました。そういえば、飲んでたんで紅ショウガのことを忘れてました。あったのかな・・・

こうい店っていいなと思いますし、福岡に遊びに行って西通りと親不幸で飲んで山ちゃん行って帰りたくなります。訳のわからない事をすいません。
これからは銀座へ行ったらちょくちょく来ようと思います。

１ヶ月振りに訪問。
前回ほどの衝撃はなかったです。

残念だったのは、
硬めで注文したのに普通に感じたこと。
スープが無意味に薄かったのはイタイ。。。
(閉店間際だったからカモ。。。)

でも、それなりに満足はしました。
ちなみに満席でしたー。
(2009/09/17訪問)

この前、博多旅行で食べた「元祖長浜屋」の味が忘れられず
東京であの味に近いラーメンを探してます。。。
RDBの情報を頼りに色々と検討した結果
こちらのラーメンが気になりました。

長浜的な美味しさっ！
満足でした。
またリピします！！！
(2009/08/06訪問)

長浜ラーメン・６５０円　＋　小ライス（ランチサービス）　＝　６５０円

今日から立秋なのだとか。夏らしい天気はまだわずかなのに、暦の上では秋のはじまりなのでしょうか。いやいやそんなことは無い。曇っているけど暑くて蒸し蒸しだぞ～！
ということで、銀座での打合せの後にサクッと１杯いってみよう。いつも前を素通りしていて今日が初訪なのです。
お昼前で、カウンターに５人程度。入ってすぐ左の券売機で「長浜ラーメ ... 続きを読む

７月２２日　１３：００　初訪！

１２：００。クライアントとの打ち合わせを
築地で終え、帰社する前に訪問となった。

っとその前に、１１：５２～３頃。
打ち合わせに同行した社員が曇り空を見上げた途端、
「あっ！　日食～♪」

生憎の曇り空で、日食を見ることは期待していなかっただけに
雲の合間から、２～３秒だけ覗かせた、日食が妙に嬉しか ... 続きを読む