チャーシューがトロトロほろほろで美味いです。
ネギが別皿って吉村家直系みたいです。
味は直系ではありません。
クリーミーです。

チャーシューほろほろで馬路美味い!!
麺の量が少ないかな～
横浜家系ラーメンを西荻で食べれるとは…思いませんでした。
どこの製麺所のラーメンか分からなかったですが、中太麺でモチモチしていて、
スープと絡んでバランス良かった!!

家系だと思うとかなりさっぱりしている感。
濃さ・堅さ・多さの指定はしていません。
出来るのかも不明なままです。

スープはちょっと薄め。なんだか熱い。油は少なめ。
麺はゆるめな気がします。もう少し噛む感じが好きかも。
チャーシューは見た目より、繊維を感じる。

家系らしく作り方を指定するともっと美味しくなると思います。

良さが見当たらないのでこの点数です。

青梅街道沿いにあるこちらの　≪　八萩家　≫
家系なんでしょうか、確認の為に初訪問です。

23時過ぎ、先客は4人。深夜にしては中々の入りですね。
カウンターに陣取り表題を注文です。

登場のラーメンですが・・・小さい。
正にお子様、オヤツサイズ。イイ値段するのに・・。
まあー旨ければイイんですけどね。
スープは家系です、クサミやクセは極力 ... 続きを読む

ここも昔から利用させていただいてます。
メニューを聞きにくるおばさんも笑顔で好感
もてます。また深夜まで営業しているので便利です。

ラーメンは醤油豚骨なのにスッキリしていて箸が
進んでいきます。それと、チャーシューご飯（チャーシュー＋
ゴマ＋ネギ＋オリジナルのタレ？）がとてもおいしいです。
御馳走様でした。

青梅街道沿い、荻窪と西荻窪の中間くらいにあるラーメン屋。
定食とはラーメン（並）、チャーシューご飯、サラダ、杏仁豆腐がついてお得な感じでした。
ラーメンを人気メニューという黒ラーメンに変更。ニンニク入り
家系といえば豚骨が前面に主張してくる濃い目の味が特徴ですが、
ここは口当たりのいいあっさりした味わい（家系にしては、という話ですが）。
量も丁度良く、翌日胃がもたれることも無く、個人的にはとても好きなお店でした。

いろいろ検索すると、昔のレビューはかなり辛口なものが多いですが、
実際行くとそんな感想は出てきませんでした。なにか変わったのかな？
ただ場所が不便なところにあるので、ドライバーかご近所の方にオススメといった感じです。

今日も午後時間があったので久しぶりに上石神井の方で買い物。ついでなのでどこかで食べていこうと中途半端な時間でもやっているところを幾つか事前にピックアップ。そういえば最近家系を食べていないなあということで少し足を伸ばしてこちらのお店に初訪問。４時の入店で先客は１名。どれにしようか悩んだあげく人気メニューだという黒らーめん（７０ ... 続きを読む

横浜ラーメンということで前から気になってたがすいていたので入店。
１９時くらいにお客は２人。しかしその後団体客が押し寄せた・・・。
八荻家ラーメンと中盛で９００円。
ボリュームはほどほどにして、横浜系といえば家系かと思いきや・・・
太めの麺にわりとふつーの豚骨スープ。
塩豚骨なのかよく分からないが、あっさりめであった。
家系のこってり感はないがこれはこれでいいかもしれなかった

明日…正確には今日の１３時半に、夫の両親が６６年住んだ家を売却にともない明け渡すことに決まり、「残存物ゼロ」を目指して３週間闘いぬいてきたのですが、結局４ｔトラック一杯分、残ってしまいました。ゴミの樹海で「もったいない」のありようを深く考えてしまいました。
家族総出で、何とか作業に目鼻がついたのが真夜中一時過ぎで、この時間にと ... 続きを読む