２月２６日深夜１：００　２名で訪問　満席待ち１名

昔はよく来てましたよ。
今日は割りとすいてるほうなのかな？
久々に来ましたが、
この時間の生ビールと餃子は最高です。
百歩の良さはこれですかね。

正直、ラーメンは好みではありません。
スープはシャバくて豚骨が好きな人には物足りないでしょう。
麺も九州よりも関東よりな気がします。
かん水の多さを感じました。
完全に好みが分かれるラーメンでしょう。

一番お気に入りのラーメン屋です。
博多ラーメンとはまた違った豚骨スープ。まろやかで最高です。
多少、臭みはあるもののネギを入れれば問題ないです。
高菜も好みで入れられるので味を変えて楽しめます。

少し来店期間があいたので手短に‥

何回か行きましたが、特筆するほどでは‥
のわりには客入ってて待つのでこの評価にしました。

お店の前を通るたびに行列が出来ているので、ずっと訪問したいと考えていました。
やっと今日行く機会に恵まれました。3時を超えているのに並んでいるお客さんがいて10分ほど待って入店。感じの良い接客で、こじんまりとして店の雰囲気もGoodです。
チャーシュー麺を頂いたのですが、基本的に味薄で麺もそれほどのこしが無くてちょっとがっかりという感じです。ただ、10周年記念ということで替え玉が無料でしたから
感謝しながら二杯目を頂きました。店の雰囲気、接客も好感を持てるお店なので豚骨スープのお好きな方は是非行って見て下さい。Free替え玉有難うございました。

百歩らーめん＋味付けたまごを注文

待つこと5分くらい。
とんこつのしろっぽいスープが。
「これぞ、とんこつ」と言わんばかりの白さですね。
いかにも濃厚そう。
確かに濃厚なんですが、それほどしつこくない＆ここは漢方に使う食品（？）などもスープに入れ、健康にも気を使っているとこがいいですね。
また繊細な味付けです。

開店当時は「まあどこにでもあるラーメン屋」で何の印象を受けませんでしたがしばらく期間を置きながら通った結果、スープも変わり、麺も粉などを変え、今や地元では立派なとんこつらーめんの名店になったと思います。

会社の人間や、友人などにも勧めていますが評判いいです。

午前０時頃、久しぶりの訪問。

何故か、たまーーーに食べたくなります。
コテコテの豚骨が苦手な方には良いと思います。

一時期はコクが足りないので嫌いでしたが、最近は「これはこれでアリかな」って感じます。

でも、麺の湯切りがあまいのは改善した方が良いのでは？

点数は純粋にラーメンだけのものです。
バランスのいい、あっさりしているのに味わい深い豚骨スープ。だけど、後味がお湯っぽうくてどこか味気ない。
麺はふつうのどこにでもある、どっかのお店のインスタントラーメンにありそうな。アジも貧弱です。麺は。

でも、接客は問題大有りです。

食べている途中に、いきなり目の前にあるコップを勢いよくかっさらって、水を足したら隣のお客さんとの間、むしろ遠目に置く。

一言かけるのが筋じゃないですか？

650円だし味はいいのに、後味は悪かったです。

おいしかったですが、接客に不満です。後から来た人を先に案内するなんて・・・どういうことでしょうか？また、びっくりしたのがとなりのおじさんがザルに入ったねぎをすべて食べてしまったことです。いくら入れ放題だからって・・・いい大人のだから常識ある行動をしましょうよ。

2009/ 1/20 21:40 初訪問

　先ほどの店から歩いて１分ほどのこちらに来ました。

　以前から存在は、知ってったのですが・・・

　何故が未訪問でした・・・

　チャーシューメン（９５０円）と味玉（１００円）を注文

　５分ほどで出来上がり、写メを撮り頂きます

　スープ：鶏白湯を連想する見た目・・・豚骨なのですが、博多系の豚 ... 続きを読む

1月7日訪問。23時頃だったかな？

既に何度か食べていますが何か物足りないんですよね・・・

ですが友達と飲んだ後に「ラーメン食べようか？」って話になると
「百歩に行きたい！」って言われます。北浦和のラーメン屋さんはここだけじゃないんだけど．．．
一人で行くことはありえないけど、きっとこれからも何度か行くことになるでしょう。