３／９　２０：０５到着　待ち３人　大雪の日だから待ちなしでいけると思ったが、ツワモノがいましたね＾＾　待つこと５分で着席、それから１０分で配膳。
今日は特に、湯気がすごく熱々に感じます。ここのところ、ヤサイの盛りもなかなかですね。麺の湯で加減もちょうどいい加減です。スープも乳化して、カラさもばっちし＾＾。いつもより待ち時間も少なく、今日は最高でした。また来ます、ご馳走様です。

2010/3/8/
17時18分頃到着。　確か8人目位に列び開始。
30分、開店と同時に各々食券を買い着席。
トイレ側から順に座っていたが前のカップルが
逆のガラス窓側、奥に座ったので、
丁度券売機横の寒い席だったのでカップルの隣に座ってみたが、
特に注意も無かったのでそのまま着席。
２nd ロット先頭だったがコールは一番最後。
っと言う事は、やはり ... 続きを読む

初投稿です。北多摩方面のラーメン店の感想を中心にレポっていこうとおもいます。しばし乱文にお付き合いください。

３月９日１８時半訪問

春の雪が降る寒すぎる天候、バイトを終えたあとの原付での帰宅を断念。
西武池袋線に乗って、自宅へのバス路線の延びるひばりが丘へ・・・。
ついでに夕食・・・ということで、雪の中をちょっと小走りに南口へと走ると、黄色い看板が見えてきました。

こんな雪でもジロリアンたちは並ん ... 続きを読む

2/19 夜

前回、小ラーメンを楽々食べられたので今回は小豚にした。
大食いではないのでこれまで直系二郎では大はおろか、野菜も豚もマシたことがない。
人生初の小豚。

麺と野菜はいつも通りの美味しさ。
あら？今日のはスープが少なめ？
と思ったら美味しいんだけどちょっとしょっぱかった。

豚は1個は原形をとどめていたが後は崩れてほぐし ... 続きを読む

おいしい！！
麺プリプリ。
スープもチャシューも旨い。
イケメン店主の爽やかでキビキビした接客も良い。
また行きます。

3月5日（金）13:30待ち6名

久しぶりに「ひばJ」に行きました。
いや～、おいしかったです。
豚、野菜、スープ、
すべてが僕好みでした。

また、行きま～す。

（３月４日　午後２時頃）
前夜は家内と中華料理、いろいろと大変だった２月の夫婦慰労会。
美味しい料理と甕出し紹興酒で、ダイエット中の身には、かなりヘヴィな夜となりました。そんな翌日・・・ラーメンは食べたし、されど体重が・・・恐る恐る体重計に乗ってみれば、プラス二郎でも許容範囲！と自分には緩い。

最後のひばりヶ丘訪問は、昨年の８月のこと。何となく同じ二郎の呼称でも、野猿やめじろ台とはスタンスが違うの ... 続きを読む

昨年の夏以来なので、約半年ぶりのひばりが丘。
麺はやや細め。豚は柔らか。キャベツの割合はやや多め(たまたま？)
スープはダシも効いていてGood！

初めての訪問。

今までに桜台店、三田本店にいっており、それを踏まえての感想。


①麺は本店と似てる様に思うが、桜台店よりはやや細めの麺。
　【太】桜台＞ひばりヶ丘＞本店【細】

②オプション無しのスープの濃さ&油量
　【油大目】本店＞ひばりヶ丘＞桜台【油少な目】

③野菜のしゃきしゃき具合
　【しゃきしゃき】桜台＞ひばりヶ丘＞本店【しなしな】

④店主の動きのキレ
　【キレ】ひばりヶ丘＞本店＞桜台【ゆったり】

⑤外観、内観の綺麗さ
　【綺麗】ひばりヶ丘＞本店＞桜台【・・。】　　


ひばりヶ丘のラーメンは全体的にしょっぱかったです。

おススメは夜の部開店15分前（笑）

二郎の中でも量は多い方かなと思います。

麺：もちっとしてウマーー！
スープ：美味いけど油と例の粉が多すぎ・・・。
豚：柔らかウマーーーー！
野菜：キャベツの割合がもうチョイ欲しい。
店長：海老蔵。