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新発田ラーメン 蔦家」の採点一覧
全25採点中、1〜10件を表示前の10件 | 1 | 2 | 3 | 次の10件
80
チャーシュー麺 620円 [ラーメン/醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区robby

「ちゃぶ屋」に行こうと腹ペコで歩いてると、営業時間が曖昧だというコチラのお店が空いている・・・。腹ペコ度数Maxだったのでコチラのお店に変更です。

店内はL型カウンターで街道沿いによく見かける昔ながらのチェーン店舗のラーメン屋風?
注文後、5分ほどでどんぶりをもらうとビックリ!!
チャーシューしか見えません。
かなり大判のドデカチャーシューが7~8枚乗ってます。
写真を撮らなかったので上手く表現できません ... 続きを読む

2009年12月12日 19:08投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
80
チャーシュー麺 [ラーメン/醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区sekiguchiyuui

チャーシュー麺はすばらしい

2009年10月11日 00:24投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
67
味つき玉子ラーメン [ラーメン/醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区た-やろう

このサイトにて点数が高かったので初来店。
13時に入店すると店内満員。
お店のおばちゃんの愛想がいいのとおっちゃんの対応も面白い。
スープは典型的な醤油、チャーシューは大きくやわらかくはないが、この値段なら得だと思う。
玉子は普通の玉子をちょっとしょっぱくしたような味。
味だけの採点なら60点くらい。
でも値段、その他もろもろ考えたら75点くらいでしょうか。
今回は大体中間をとって67点を付けましたが、
480円であのラーメンを出せる店は中々無いと思います。
近くに住んでいる人だったり職場が近いなら通ってしまいますね。

2009年9月29日 20:03投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
75
味玉ラーメン [ラーメン/醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区ponta

以前夜に通りかかった時、タクシーやら、トラックやら車が
とまっていたのを見て、そういった関係の利用者が多い=うまい
と判断し気になってましたが、つい店構えの感じから、
後回しになってました。
で、ようやく訪問。
スープは、私の印象は、昔ながらの濃い系東京らーめん。
しばらく食べてませんが渋谷の喜楽とか、二郎ラーメンとかと
同系列な感じの味。醤油味が濃いめ。ただ決して、
うるさすぎる濃さではないので、私は、○。
味的には70点ぐらいなんだけどすごいのは、値段と量。
まあ一度食べて体感してください。
で、その全体的なバランスを考えたら、この点数になりました。
多分金欠気味だったり、カロリー気にしないときは、ここきます。
近場の方や醤油ラーメン好きには、おすすめ。

2009年9月27日 02:34投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
85
ちゃーしゅー麺 [ラーメン/醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区ダコタ

いらっしゃい。まいど〜。の声で入店しました。
ここは初回入店時から「まいど」と言ってくれるお店です。
なかなか好感が持てるのではないでしょうか。
しかし、床に清潔感がありません。ラーメン屋さんなのですから長年営業していれば、油でよごれてくるのは当たり前でしょう。ですが正直、気になります。

ラーメンはトータルでいうと満足です。値段が安い。
今回、スープは熱めでした。なので、ちゃーしゅーでスープが冷える ... 続きを読む

2009年8月5日 12:46投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
85
もやし半チャーシュー [ラーメン/醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区Bonus

最高のCP。麺もスープも普通に美味しく、量は多め。
脂身が少なく肉の食感があるチャーシューが特に美味しい。
冷えたチャーシューが好きな人はもやし半チャにしておくと
もやしの上にチャーシューが乗り、スープに浸からないので
冷たいまま食べられます。
あえて難を挙げさせてもらうならスープのぬるさと麺の茹で過ぎが気になります。
それでも通ってしまうのはやっぱり全体として適正なラーメン屋さんだから。
もやし半チャで¥570。

2009年6月9日 15:49投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
80
ラーメン 中盛 ライス小 620円 [ラーメン/醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区ラーメン王子

初訪。いつか伺おうと思っていたお店です。通りがかりに営業していたので突撃しました。
先客1人、後から1人。空いている席に着席し、メニューをチェック。うわっ、「ラーメン 420円」!!安いですねぇ~。
それじゃ、「中盛り」と「小ライス」もお願いしちゃいましょう!

お店は店主さん1人体制でした。恐そうな方なのかと思いきや、とても優しい接客でした。
お冷はまず店主さんが出してくれて、おかわりは高台ポットに ... 続きを読む

2009年6月2日 16:51投稿 | この採点の得票数 [1票] | コメント(6)
100
半チャーシューメン [ラーメン/豚骨醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区Mo-cue

基本同じ味のラーメンに2回目の採点ていうのは自分的にどうかと思うのですが
先週行った日のスープが美味しすぎたんで今のうちに100点付けちゃえっていう。

いつ行っても好きな味なんですけど、この日のスープは一口飲んでついウメェ・・てつぶやいてしまう程の絶品だったのです。
豚(豚骨ではないのかも)の旨味がすんごい出て、かつ醤油の味が濃い僕の大好きなタイプ。
そして”半”チャーシューなのにドデカい厚めの ... 続きを読む

2009年4月20日 00:51投稿 (2009年4月20日 00:55修正) | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
87
半チャーシューメン+小ライス [ラーメン/豚骨醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区ドリームフィッシュ

おれの採点はは地元贔屓なので参考にしないでください

4/8

鴎食堂さんのレビューに触発されて来店
しばらく行かない間に値上げあり、値下げありだったようだが被害なしだったのでヨカッタ
一度値上げしたらなかなか下がらないものかと思っていたがこの店の店主さんの姿勢にはいつも頭が下がります
半チャーシューメンって昔からあったのか忘 ... 続きを読む

2009年4月13日 14:24投稿 | この採点の得票数 [1票] | コメント(2)
85
半チャーシューメン(モヤシ抜き) 520円 [ラーメン/醤油]
@新発田ラーメン 蔦家東京都 文京区野良鴎

土曜日12時10分頃訪問。さすがに土曜日、先客1名。店主正面に陣取り標題を口頭で注文。即調理開始です。なぜモヤシ抜きか?最近モヤシを盛るラーメンで玉砕しているので、厄払いの意味で。決して嫌いなわけではありません。店主から「葱は大丈夫ですか?」と優しいコール。もちろんOKです。丁寧に作られた一杯が高台に置かれました。

実食  ... 続きを読む

2009年4月4日 15:57投稿 | この採点の得票数 [1票] | コメント(6)
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