らーめん うさぎ

会社の直ぐ近くにあって前から気になっていたお店、ようやく行ってきた。
しょうゆ味のつけ汁は、結構あっさりしていて焦がし葱や魚介のだしを程よく感じる味わい。一方麺はかなりふと麺でもっちり感もある。
トッピング ... 続きを読む

長い間のＢＭ店、本日ようやく初訪です
夜の神泉は初めてに近いですが、駅近辺には結構、飲食店が多いのに驚き
そんな中で地味な店構え、場所を知らないで来ると見落としそうです
さて肝心のラーメンですが、揚げ葱が効いた甘みのあるスープ
どこかで食したことがある感じの醤油ラーメン
ただ麺も含めたバランスがいいのでしょう
突出した特徴がなくても丁寧なつくりで評価を得ていることがわかります
そういう意味で間違いのないお店だと思います

2010/06/30　19:00ごろ
先客３名
内装　ややシャープ系
BGM　ヒップホップ系が密やかに流れていました
男子２名　Ｔシャツ背中に”No Rabbit No Life”とあります　そこまで気張る
こともないのでは？と思いましたが　想いなんでしょう

器が良いですね　アート系
スープ　素直な癖の無い自然で温かい感じのスープです
炙りチャーシュー　美味しいのですが一枚ですか？
水菜　シャキシャキで合ってます　
シナチク　コリコリですがそんなに存在感を主張しすぎません
麺　細めん　適度に固め
全体に上品な奥行のある地名の「神泉」に合った旨いラーメンです　
特にインパクトがある訳では無いのですが　良いんですね

ただＣＰは？と言われれば”ちょっとね”と言ってしまうかな（貧乏人）

でもご馳走様でした　また行きます

　麵、スープ、具が主張せず、なんかおっとりしたラーメン。正直好み。

　スープは醤油というより旨い塩みたい。どかかで、食べたような思いが離れず。高田馬場・宗の塩ラーメンみたいだし、文京・大至から醤油味を後退させたさせたような、何ともいえない上品な味。トッピングは合格点だが、ワンタンの味、ボリュームが良かった。

　食べ終わって満足したけれど、何か強い印象が残らなかった。店の雰囲気は、不如帰を思い出すような、きれいでアットホームな感じ。

【麺】
　－太さ：細麺
【接客・混み具合】
　－祝曜の12時頃訪問。待ち無し。
　　接客は良い。
【総評】
　－この日は、わんたん麺を注文。
　　ちょっと日が経ってからのコメントなので、ちょい味を忘れました・・。
　　ワンタンが味が濃くて美味しかった気がします。
　　スープも熱々でいつまでも冷めずにまずまずでした・・。