まぐろラーメン 大門

昨晩、ちょっと飲む機会があったのでしめにこちらに訪問しました。いつもは本川越の一指禅にいくのですが、今回はこちらにお邪魔しました。過去にも何回かきたことがあり定番のまぐろラーメンを食べたのですが、今回はあえて味噌ラーメンを頂きました。チャーシューは厚くてとても美味しいです。炒めた野菜にメンマもはいっておりこちらも美味しかったです。ただスープが若干物足らないような気がしました。川越近辺で飲む機会が多いのでまたお邪魔しようと思います。

11/8　AM1:00頃　先客はひどく酔っ払った2名
飲んだ帰りに小腹が空いたので、ちょっと立ち寄ってみることに。
券売機でしょうゆラーメンを注文。　5分ほどで提供。
まぐろラーメンとのことで、スープの臭い、味ともに魚臭さがすごいですね。
焼いたマグロをそのまま入れた感じの味に仕上がってます。
最近よくある魚介系ではなく、ストレートに魚を感じられます。

麺は中太ストレート、チャーシューは分厚くでかいけど、固くてちょっと食べづらいかな。メンマも大きくて、量に満足ですね。

飲んだ帰りだったらまた寄ってもいいかな。

８／１５午前０：００、２ヶ月ぶりの訪問。先客８名。
前回と同じつけチャーシューを大盛りで。

オーダー後１０分ほどで到着。
麺は大盛りにしてもそれほどでも無い。３００ｇ半ばほどか。
相変わらずの手のひらほどの炙りチャーシュー３枚は歯応えあり、食べ応え十分。数本のメンマは普通ですが、ネギが前回よりちょっと多いような。
しかし、今回は ... 続きを読む