つけめん・らーめん活龍

　月刊オートガイドのラーメン特集で「野菜が主役の一杯」として登場。１日10食限りで限定提供のため早めに出かけたが、開店20分前で既に７人が待っている。日差しのない寒い日だったが仕方がない。開店時には計26人が行列と、尋常じゃない人気ぶり。

　弱縮れの太麺は、周辺部はやわらかで中心に強いコシがあるような感覚。このため、ツルツル、シコ ... 続きを読む

月刊オートガイドとのコラボ企画で1月のみ1日10食限定だそうです。
メニューにはありませんが、店頭の看板下に記事が貼ってありました。

見ため、ポタージュのようなスープにカボチャのソース？がかかっていて、鶏もも肉？、クレソン、にんにくチップ、粗挽きコショウがふってありました。
麺はつけめんよりも若干細い中太ストレート麺で、モチモチしていました。
スープは一口め、鶏白湯の風味が広がりますが、ソース？を混ぜると鶏よりカボチャの風味が強くなりポタージュのようでした。
ちょっとにんにくチップが多すぎでしたが、美味しいらーめんでした。
ご馳走さまでした。

時間：１２時半

ちょうどお客の切れ目で入れたので、すぐに着席できた。
その後あっという間に店外まで行列が。
さすが、つくばNo1といったところ。

８分程度待つ。
まず、麺だけを食す。
しっかりしめてあり、コシもあり、しかもおいしい。
そして、スープ。
うん、濃厚でうまい！！
が、ぬるい・・・・
始めはいいのだが、あまりのぬるさにすぐに ... 続きを読む