麺酒場 でめきん

接待帰りに小腹が空いたので訪問。結構酔っばらっていたのでメニューを見ずにラーメン麺固とオーダー。あっさりした醤油らーめんで飲んだ後にはピッタリ。縮れ細麺も食べやすい。でもこの味、どこかで食べたらーめん粋○らーめんに似てると感じたのは私だけでしょうか？

「可」
あっさりとしたスープがおいしい。細くて固い麺で、塩ラーメンを選んでおけば良かったかなとちょっと後悔。

平日ランチに訪問。
先客5名。後客2名。
いつもと変わらず店主の挨拶が気持ちいいです。
以前より気になっていた坦々麺（限定20食）を注文。
●スープ
胡麻が利いていてコクがあり美味しい！！動物系スープとの相性も抜群ですね！ラー油の辛さも程よく胡麻をひきたてています！アーモンドも入っているような！？
●麺
自家製細麺。相変わらず美味しい。若干固めの茹で加減が絶妙です！コシがあって喉越しもいいです～
●具
白髪ねぎ・・しゃきしゃきしていい感じ。ひき肉もけっこう入っていていいアクセントです～
●トータル
かなりおいしいのでおすすめです！これからは醤油らーめんと迷いそうｗ
接客良いです！！