支那そば黒鵬

まろやかでやさしい味で個人的には好きです。
お店の雰囲気は接客は良いとは言えませんが気にしない方にはお勧めです。

約２年ぶりの黒鵬。

久々に食べたくなって行ったものの店主は不在なのか
おばちゃんひとりのみ。

とりあえず注文してしばし出来上がるのを待つ。
よくメニューをみると背脂が入らなくなったようなので少し
入れてもらうようにしました。

で、食べてみて？？？
スープは薄くなった感じがするし麺はゆるゆる…

よく見るとチャーシューは大 ... 続きを読む

熊本ラーメンの店、スープは異常に白濁している。牛乳でもいれてんじゃないの？ともおもった。味自体は不味くは無いが、本当にトンコツ？ってくらい悩まされる味。麺は中太のちじれ麺で黄色がかった家系っぽいものでまぁ普通かな。
チャーシュー１枚、歯ごたえの少し有る物で味は薄味。味玉は半分の物が乗っている、茹で加減は丁度良い、味も良く染みていて美味い。あと、メンマ、ねぎ、
海苔。常連で持っている様な感じで、店 ... 続きを読む