梟 銀座店

昔は、評価が高かった。
久しぶりに、食べてみよう。
スープは好きだが、工業的な味。
麺は、かん水麺・・・
昔の黄金コンビだ～・・・
良くないチェーンの見本だ・・・
食べれるけど、時代が違う・・・

ちょっと自分には合わないかも。

本来ならつけ麺を注文するような店ではないことは承知しているのだが
それにしてもちょっとねぇ…やる気が感じられない。
一風堂や光麺のつけ麺でも、もうちょっと美味しいんだが…。

新メニューの「鰹とんこつラーメン（太面固め）＋ライス（サービス）」を食べました。
以前、練馬で食べた超濃厚！鰹とんこつのラーメンの味を思い出しました。(^-^
初回で「旨い！」と思ったラーメン店が少ないなか印象に残ったラーメンでした。
ご飯ともマッチングしてますね。また機会があれば食べてみたいラーメンです。
ただ太面とアナウンスされていますが、実際には中太麺かな・・・

ランチで餃子100円、ライスサービス。

一口スープを飲むとねっとりしたコラーゲンを感じたが後はあっさり。焦がしネギがちょっと乗ってるけど足りない感じ。溶かしてしまうとわからない。焦がしマシ！したい感じ(笑)プリプリの太麺をチョイス。具は青ネギ、キクラゲ、ﾒﾝﾏ、大きめチャーシュー一枚。海苔や玉子がないので650円でもお得感はいまひとつ。
餃子は皮が固く、もっちりしてもなくて値段なりでした。

１６：２５到着　先客１　多分二度目
　聖ルカ通り沿いにあるお店です。昭和通りからチョイ入ります。何年か前に来た記憶があります。そのトキは同行者の奢りで、全部入り的なメニューを食べたような。。。私はデフォ派なんです！全部入りだとラーメンじゃなくって ... 続きを読む