白河多加水麺 奥我

この場所でやっていけるのだろうかと心配するほどかなり辺鄙な場所にある一店。
店内は長瀞か秩父への観光客と思われるご夫婦１組と地元のおっちゃん、サラリーマン２組。
早速、案内されたカウンター席に着座。
メニューを見てもピンとこなかったので店主にお勧めを聞いてみると『坦々麺』との事なので餃子、ライス付きのＢセットをオーダ。

注 ... 続きを読む

どーもー。

今回は白拉麺を頂きました。
具材は主に海鮮中心、スープは乳白色ですが味的に醤油が前面に押し出されてます牛乳を調和させたコーンスープ風でもあります。

某ブランドのシーフードヌードルをラーメン屋さん風にした、という感じが強めでしょうか。

わりとイケます！

何度も言いますが、本場白河の麺は美味いです。
高加水の麺てハマりますよ。特に細麺は！

スープはさらりと飲めてしまうので軽く完食でした。店主に替玉を設定するように念を押しておきましたので考えてもらえると嬉しいです。

ゴローちゃん今日はラーメンの日だってね！
先生！　それではレビューを一本掲げときましょう！

ってな訳で先日2008/08/24に伺いました
以前このお店で頂いた際　帰り際に大将から「ご主人カッコイイですね！」とお褒めのお言葉を頂戴し再訪問しないわけにはいきませんww

スッキリしたベーススープに果たして味噌は合うのか？
その辺を観察し ... 続きを読む