麺屋 空海 海浜幕張店

2009/8/13　　　　　　　　　　　　　　14：00

※携帯メモ

家族で恐竜展のついでに訪問

透明感はあるけど油多すぎ感
塩加減ちょい強めで角あり
わずかに煮干的な風味はあるが出汁感はあまりない
花鳥が立つ

中部と２０番ぐらい
少し黄色丸で縮れ
高めの加水モチモチ
こしはあまりない
１４０㌘ぐらい

炙りチャーシューは香ばしいが硬め
小松菜はいい感じの箸休め
メンマ
のり
焦がしエシャロット
小口

８００円という値段で気持ちのハードルがあがる
ほとんどのハードルを倒してゴールするハードル走が脳裏に浮かぶ

関係ないけどマメンキサウルスでかかった

嫁が仕事場近くの亀戸店が好きとの事で、今日はマリンスタジアムに行くついでに。。。
一番人気？の塩を食べる。自分は塩はさほど好きではないのですが、初めて行く
店では基本的におすすめを頂きます。トッピングで鶏。嫁は江戸菜。
スープはまぁまぁでしょうか。まろやかな感じ。ちょっちぬるいけど。
でも江戸菜との相性はいいっすね。鶏はいらんな。高いっす。
味玉は・・・剥き方がぼろぼろ。これでちょっとげんなりしたんですが、、、
うまいです！うまけりゃいいか。
全体のバランスとしては悪くないと思いますが、麺も含め特筆すべきものもないかなぁ。コストパフォーマンスから行くとう～ん。でも店によっては（曜日？）ランチ
があるようなので、それだったらかな。。。

海浜幕張で一度行ってみようと思っていた店ですが、
こんなチェーン展開してる店なんですね。知らなかった！
あまり期待せずに食べましたが・・・案外おいしかったです。
ただ麺がなんの魅力もない麺でおもしろくなかった。
全体として決して上品な塩ラーメンではありませんし
深みがあるようなスープじゃないですが、まぁわかりやすい味です。
身近にあればたまに食べに来るかも。