麺や維新 Menya Ishin'n

これは連れが食べたのですが、いつものごとく自分が３分の一ほど食べたので参考までに紹介します。
塩わんたん麺が売り切れだった為、本品を注文！

こちらは噂の鶏のチャーシューが入っていました（本人いわく鶏臭さが出ているとの事）
ほとんど醤油ラーメンと同じで、違いは水菜と鶏チャーシュー、そして当然ワンタンが入っている事です。

ワンタン ... 続きを読む

前々から食べたいと思っていましたが、念願叶い本日初訪問！
味玉醤油らぁ麺＋肉めしを食べました！
鶏がら＋魚介系と思われるスープは最初にかつお風味が漂ってきました！
かなり上品ながらも濃く＆鶏の脂の旨みが感じられ、なかなか美味しかったですね～
ただ器がちょっと一般的なラーメンドンブリと違い、尻高をひっくり返したようで食べにくかった ... 続きを読む

横浜之洒落的旨細塩全粒粉麺

　ソイツわ～。豪華な具と、鶏がズズンと利いたスープに全粒粉の麺を組み合わせたとゆーなかなかナイスな横浜の一杯でしたよ。

　全国的に祝日となりました本日、既に向こう8店くらいの遠征スケジュールを立てておりまして、予定通りに向かいますはコチラ、往復約100㎞の遠征ですよ。

　生揚げ醤油に出会い、 ... 続きを読む