中華そば わた井

３／１３　１１：３５到着、並び店内を含め１１名、帰りは店内３名待ち。
仕事で年に一度の一大イベントが終わり、帰りに以前から気になっていたっこちらへ初訪。人気店で土曜日ということもあり着席まで３０分。店員さんは家族でしょうか連携がいいですねえ。

スープは魚介系が若干強めで粘度がかなり有り、濃厚で美味かった。しかし、食べ進むにつれて魚粉のざらつきが気になった。

麺は太ストレートで茹で加減良く、香りが強くコシがありツルツルで濃厚なスープに負けていない本当に美味しい麺だった。

トッピングは厚切りロールチャーシュー１枚、メンマ、ねぎ。チャーシューはトロトロで味もしっかりして美味かった。その他は普通。

今回はどうしてもラーメンが食べたかったのでつけ麺は見送ったが、次来る機会を作り絶対つけ麺をいただきたい。ここの麺は最高です。

2010年03月11日（木）11:45
足立区の中で上位にあり、最近の皆さんのレビューが軒並み90点台連発なので訪店を決めました。やはり環七は渋滞です。環七沿いの100円パーキングに止めて駅前アーケードを歩くとすぐにわかりました。
店内は最後の一席のみで僕が座った後にすぐ並びが来ました。12:00前に着いたのは正解のようです。すごい人気ですね。入口 ... 続きを読む

北綾瀬駅前のイベントで立ち寄る、外から見るとお昼なのに行列がなくラッキーと思ったら中に5人が並んで椅子にかけていた。寒かったので中華そばの中盛りを注文。魚介系の汁というよりスープと呼んでもよいほどの濃厚な汁は麺にからみとても美味しかった。チャーシューは程よい柔らかめ。中盛りで男にはちょうどよい。点数は中盛りだけどガッツリの量がなかった不満。ただしお店の感じもよく楽しいひと時でした。