大黒屋本舗 千葉中央店

初めてこちらの大黒麺を食べてから早半年・・・
今まで大黒麺大全マシまでしか挑戦しなかったが・・・弱気に並を注文コールはヤサイマシマシ後全マシ
ご主人とは軽い顔なじみでマシマシと言った瞬間「行きますか」と聞かれ
僕は笑顔でお願いしますと言い着席
カウンターはすべて埋まりらーめんが来るのを待つ・・・・・・・・・
ドキドキしながらついに来た！
お盆の上に乗せられていたがもやしが既に丼からはみだしていた
これがマシマシ・・・味や麺については角ふじ系のガッツリて感じで味はとても美味しかったです。何より店員さんの対応がとても良く気持ちの良いお店でした

2010.2.10 11:20 先客２後客２　訪問３回目

オープン時、以来の訪問です。

スープはカプチーノ仕立ての、粘度＆濃度ミドル～ヘビーの間位な濃厚豚骨魚介。動物４.５：魚５.５（カツヲ＞ニボ＞サバ）な口当たりで塩分濃度微高目でなかなか美味しい。後半チョッピリ酸味が気になる感じ。

麺は中太ほぼストのチュルモチで歯切れが良い麺でなかなか。
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今日の昼初訪問＾＾
１２時頃入店。待ちなし。

何を食べようか迷ったんですけど、券売機の上に特製つけめんをプッシュしていたので
そちらをチョイス！！ＴＰで半熟味玉をボタンを押したら、間違って生卵をおしてしまった～ｗｗｗ

麺は中太位でコシもある！ぷりぷりしていて食感も良かったです！

つけ汁はミドルドロンジョ系のスープで魚分も乗っかっていました＾＾
味玉も一個付いてましたｗｗｗ（ＴＰの生卵は意味なかったね）

かなり美味しかったです＾＾