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ラーメン店・中華料理店

奥津家

 
住所〒194-0033
東京都町田市木曽西1-1-21
電話番号042-792-0927
営業時間11:00〜22:00(12:00に開店の場合があるようです。)
定休日水曜
座席数カウンター12席
喫煙不可(店外に灰皿はあり)
最寄り駅JR横浜線「古淵駅」
駐車場あり(ややわかりにくい場所ですが、5台分あります。(お店に案内図あり))
Webサイト 
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83
ラーメン(650円)+固め・濃いめ [ラーメン/豚骨醤油]
@奥津家東京都 町田市NSAS

二回目の訪問。待ち客2名もほどなく入店。前回訪問時に少し味が薄く感じたので、今日は麺固め・味濃いめで頼んでみる。
厨房のオペレーションを見ていると、ご店主の所作のひとつひとつが丁寧で好感が持てる。スープの寸胴で茹でられている「味付けキャベツ」がとても美味しそう。次回はこちらも頼んでみよう。

レンゲでスープを一口。豚骨が良く炊 ... 続きを読む

2010年1月10日 01:47投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
68
らーめん(並)650円 [ラーメン/豚骨醤油]
@奥津家東京都 町田市GOKIGEN

こちらのサイトで、町田エリアでの人気店だったので訪問してみました!!

ラーメン屋さんという感じの店内。
店主の笑顔も気持ちがいい。

訪問した時間は5時過ぎぐらいでしたが、お客さんは10人ぐらいいました。

出たきたラーメン。
見た目は家系ラーメンそのもの。
チャーシューがほぐす感じのもの。(これは家系では始めて)
のり、ほうれん草、ねぎ。

麺は短めで食 ... 続きを読む

2010年1月7日 20:58投稿 (2010年1月7日 21:18修正) | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
79
ラーメン+味玉+ライス(小)650円+100円+100円 [ラーメン/豚骨醤油]
@奥津家東京都 町田市nga

10年近くぶり3度目の訪店です。
その頃から人気店だったけど、かなり醤油ダレが濃くて自分には合わないなと
思ったのを今でも覚えています。
平日夜だったけど、一つだけ席が空いていてそこに着席。
少し時間がかかるけどお待ちくださいといわれました。

15分ほどでのラーメン登場でした。
動物系ズッシリって感じだけどまろやかでクドくはないです。
鶏油とのバランスが良いです。
やはり塩辛目ではあるけど、醤油ダレはさほど強く感じません。
麺は定番酒井製麺の太くぶつ切りの麺。ちょっと短すぎ。
具は叉焼、ほうれん草、刻み葱、海苔3枚とトッピングの味玉。
刻み葱は薬味ではなく、葱の甘い部分で、塩辛目のスープに合っていて
しっかり具になっています。
ほうれん草はやっぱりって感じ。

店主はほがらかで安心感があります。
店を出る頃は10人ほどの行列でした。

2009年11月8日 19:15投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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最近の店舗コメント コメントを書く
値上げ
最近の食材価格の高騰により、2008/7/1より値上げするそうです。
並650円、中750円、大850円
キャベツ等は既に値上げされていました。(100円→150円)
アイヒマンスタンダード | 2008年6月16日 22:58
すみません
採点では偉そうなこといっててすみません。
奥さんは元気みたいですね。よかったです。前に行ったときは、ご主人がため息まじりでホントに元気がなかったので気になってました。
あと、町田のランキングですが、らーめん でくの坊さんが最近奥津家さんを抜かしたみたいです。俺が採点したときは3位でした。いいわけしてるみたいでごめんなさい
せぎゅーる | 2007年2月19日 16:38
ところで
町田で三位 って 誰が何処で 言っんですか?
奥津屋 さん は まだBIG3 には
入っていません、」「」「;
???
| 2007年2月19日 07:14
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ラーメンポイント
68.620
採点数 59回
平均点 82.339点
現在の順位 209位
先月の順位 202位
採点の分布
50〜59点 1件60〜69点 4件70〜79点 16件80〜89点 24件90〜100点 14件
1点100点
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