麺 ○ ○ ★ ○ ○ スープ ○ ○ ★ ○ ○ 具材 ○ ○ ★ ○ ○ 接客 ○ ○ ★ ○ ○ 総合 ○ ○ ★ ○ ○ TOKYO味噌らーめん¥770を頂きました。 モヤシトッピングが無料とのことなので付けてもらいました。 厨房内には、HOKKOKUと書かれた麺箱が確認 ... 続きを読む
最近まで此方の店の存在を知りませんでした。「麺や 七彩」の坂田氏プロデュースとのことで期待が膨らみますねえ。 仕事が早く終わった帰りに寄ってみました。19時訪問。 職場からは近からず遠からずといった距離で徒歩で日本ビルヂングまで。 企業ビルの地下 ... 続きを読む
TOKYO味噌らーめん 770円 味玉 120円 スープ★★★☆☆ 麺★★★★☆ 具・トッピング★★★☆☆ 価格★★☆☆☆ 接客・雰囲気★★★☆☆ スープ 江戸甘味噌を使用したというスープは、味噌の旨味が先行して、後味で胡麻の風味が追いかけてくるような味の構成になってます。スープの ... 続きを読む