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東池袋大勝軒
ラーメン店・中華料理店

用心棒

 
住所〒101-0051
東京都千代田区神田神保町2-2-21
電話番号 
営業時間11:00~15:00(LO.14:45)/17:00~22:00(LO.21:45)、土・祝日11:00~16:00(LO.15:45)
定休日日曜日
座席数カウンター10席
喫煙不可
最寄り駅都営新宿線・三田線・東京メトロ半蔵門線「神保町駅」
駐車場なし
Webサイトhttp://form1.fc2.com/form/?id=507256
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70
ラーメン(ヤサイ+ニンニク) [ラーメン/豚骨醤油]
@用心棒東京都 千代田区空飛夢

普通の二郎インスパイア系でしたが、ぼそぼそ麺、汁、具ともに美味しく頂けます。ぽっぽ屋と列んで定期的に食べたい店ですね。

麺:☆☆☆
開化楼オーション太ちぢれ麺です。かなりぼそぼそして固め。アゴが疲れるが好きな麺です。
汁:☆☆
カネシ濃いめの美味しいスープです。やや濃いか?カラメでなくてよい気がします。
具:☆☆
厚めチャーシュー、もやし、キャベツなど入ってます。ヤサイ、ニンニクをチョイスです。
心:☆☆
店舗は床が汚いなぁ。接客は普通です。まあ、ニ郎系では普通か。
値:☆☆
680円。普通です。
列:☆☆
昼時で5人待ち。
来:-
初来店です。
(※評価:☆3段階)

2010年2月4日 19:32投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
83
ラーメン(アブラ・カラメ) [680円] [ラーメン/豚骨醤油]
@用心棒東京都 千代田区城人

平日の18:00頃訪問。先客は8名、後客が10名。
こちら、ここ最近は行列が当たり前になってしまい敬遠気味でしたが今日は運良く待ちなし♪ただ私の入店後はたちまち客が集中し待ちが発生。タイミングが良かったようです(^^)
店員は男性3名でいつもながら丁寧な接客でした。
食券提出後8分程でコール要請があり、いつも通りアブラ・カラメでお願い。ま ... 続きを読む

2010年2月3日 20:31投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
70
ラーメン(ニンニク) [ラーメン/豚骨醤油]
@用心棒東京都 千代田区AKB48

正面が二郎と言うことであれこれ言われてしまいますが、味は忠実に二郎を再現していると思います。
僕は野菜多めにしませんでしたが、他の方のレビューを見たら盛りもサービスしているようです。
スープがちょっとしょっぱいかな、というのと、チャーシューがあまり良くなかったので、このくらいの点数にしておきます。
個人的には、2号店の「千里眼」の方がよかったです。

ふと思ったのは、あえて店舗をここにしたのは何も二郎に喧嘩を売っているわけではなく、単に二郎が臨休だったり凄まじい行列に萎えた客を拾おうとしただけじゃないかと。コバンザメ作戦。

接客も良かったです。
以前二郎神保町店で並んでいたとき、開店前に関係者を外まで響く罵声で怒鳴っていたので怖いイメージがあったのですが、客対応は問題ありませんでした。

2010年2月2日 19:25投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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ラーメン 野菜増し
12月16日、開店前10分前から待機。
開店時、一番乗りです!!
本日は、ラーメン大本郷店に行くつもりでしたが、時間調整で神保町まで移動した為、用心棒に来店しました。
11時前なのに、隣の○郎は、38人待ちです・・・
開店と同時に、券売機でラーメン普通を購入し、すぐにコールが!
野菜マシでお願いします。
提供された物は、いつも通り美味しいです。
ただ野菜マシマシにしようと迷ったのですが、今日は野菜マシにしたお陰で、野菜の盛りがおとなしい。
後の客が、野菜マシマシを頼んでいたのですが、マシマシもあまり盛りが変わりません。

オープン当時は、もっと盛りが凄かった記憶が。
でも、豚・スープ・麺と、文句のつけようがありません。
もっと有名店になってほしいですね。
まつくん | 2009年12月16日 23:20
営業時間短縮
「ブターウォーズ 背脂達の逆襲(http://www.rakuten.co.jp/rokurinsha/878944/)」へ参加中のため、昼営業はしばらくの間15時頃までとなるそうです。ご注意ください。
情報屋 | 2009年10月30日 22:27
レンゲがないとお嘆きの皆様へ
卓上には置いてありませんが、頼めば持ってきてくれますよ。
| 2009年7月8日 11:09
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ラーメンポイント
73.130
採点数 188回
平均点 79.915点
現在の順位 115位
先月の順位 110位
豚骨醤油部門全国第24
採点の分布
40〜49点 2件50〜59点 3件60〜69点 17件70〜79点 51件80〜89点 91件90〜100点 24件
1点100点
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