翔威飯店

【入店状況】1328入店。先客なし。後続4名。
【注文】合鴨タン麺セット(830円)
【待ち時間】5分待ち。
【麺】中細の縮れ麺。茹で加減は普通。
【スープ】あっさり目の鶏がら醤油スープ。醤油も程々。これという特徴はない。ご飯のおかずとするには少々味付けは薄目。
【具】合鴨チャーシュー、青菜、メンマ、揚げ葱。合鴨チャーシューは軽く焙ったよう ... 続きを読む

【入店状況】1915入店。(2009-06-10)
【注文】先客2組7名。
【待ち時間】7分。
【麺】細目の弱い縮れ麺。茹で具合はやや固め。
【スープ】薄目の醤油スープ。甘みも控えめ。
【具】もやしメインの炒物が乗っている。餡はかかっていない。もやし以外に挽肉、チンゲンサイ、にら、木耳、細切り筍など。味噌ラーメンのほうが合いそうな具だ。
【感想】もう少しスープの味を強めたほうが良さそうに思えた。
【補足】食後にデザートとして西瓜二切れが出てきた。
【補足】店内のTV音声も中国語だった。在日華人向けの店なのかもしれない。