麺屋 和利道 warito

4月からとうとう新社会人なわけで、平日から食べ歩くのは不可能。
というわけで、年貢の納め時とばかりに行きたかったお店を行っておくことに。

まずはランキング急上昇中の和利道へ。
全く土地勘の無い場所なので迷うだろうなと思っていたら案の定。
さまよってようやく到着。
店外には2名も店内には10人以上待ってました。

折角なので和利道つけめんを選択。
運ばれてきたつけ汁はそんなに粘度は高くなさそう。
麺はピッカピ ... 続きを読む

場所がびっくりするほどわかりにくいっ

池尻大橋駅から行ったのですが、
間に太い道があってまっすぐにいけません。
自分はちょっと道を歩いて横断歩道を探したんですけど、
すんなり高速の下にあった歩道橋を上るのが良かったのかもしれません。

自分が行ったときは幸いにして行列無しであっさり着席。
扉の直ぐ側の席で、厨房の様子がよく見えるお店でした。
（後で知ったのですが、修行云々の関連店だったんですね）
TETSU ... 続きを読む

今年三度目の来店。
天気の良い休日だった為、中と外で25人ほどの待ちでした。
店内にギュウギュウに詰めて並ばせるなら、気温も暖かかったし別に並ぶの外でもいいのにと思いました。

しかし、やっぱりここのつけ麺は本当に美味しい。

小麦の味と塩がしっかりと感じられる麺に
豚骨、野菜、魚粉がバランス良く配合されたスープは本当に絶品。
チャーシューは味の染み具合や、豚の茹で加減が程よく、ロース肉なので脂身も少なく、都内で最高ランクの味だと思います。
ただメンマだけは特筆するほどの特徴がないのが残念かなぁ。