蔵出し味噌 麺屋 徳兵衛

2010/2/9

急遽、夜勤明けに訪問。
2月と思えないほどの暖かさ。こんな日にはラーメンが食べ頃です。

手打ちラーメン 足利麺で乗っけちゃうと同僚達に聞いてみるも首を縦に振ってくれません。「エビフライあるよ」と誇らしげに言って見ますが、首を縦に振ってくれません。食いつきがイマイチな同 ... 続きを読む

【店の状況】
平日11:30ころ来店。
先客一組。後客多数。
会社途中の方々が多かったです。





【感想/印象】
チャーシュー：
　厚さ最大で10㎜位、大きさは10㎝くらいのボリューミーなバラロール×2枚。
　かるく炙ってあってなかなか期待が膨らむビジュアルでしたが、
　いざ口にしてみるととても獣チック＆オイリー感炸裂で、個人的に十分に堪能す ... 続きを読む

２０１０.０１.２７

やっとの訪問ｗ

開店から５ヶ月近く経ってしまいました。
今夜は夕食を兼ねて、家族７名で訪問。１９：５０入店、店内は８割方の入り。大人数だった為、１０分ほど待たされ、座敷席に案内されます。

前評判や噂で“塩気”が強いと聞いてたので、甘口表記のある“九州味噌”をオーダー。オペを覗く間もなく、５分ほどでラーメン登場 ... 続きを読む