みつぼ家

日曜の12時15分頃訪問。先客は８人。店内に入り、店員さんに促されて、店内入って左奥の券売機で食券を買います。昨日・今日は「つけ麺祭り」ということで、つけ麺類が全品500円だったので、そちらにするかどうか迷ったのですが、結局券売機左上のラーメンを選択。食券を店員さんに渡してから、空いているカウンター席に着席します。

店員さんは３人います。ご夫婦と思われるお二人と、あと接客担当のアジア系の女性。水とコッ ... 続きを読む

赤羽のリンガーハットの裏に「みっほ家」なるお店ができたとの事で、早速昼に初訪。

昼時にはランチをやっていて、「らーめん、ライス、小鉢」で500円と安い。

食券機にランチは入ってないので、カウンターに座り口頭でランチを注文。

ランチタイムなので、サラリーマンのかたでほぼ満席になっていた。

ライスと小鉢から配膳され、小鉢はキャベツともやしの辛子和えで、これがなかなか旨く、ご飯半分ほどが胃に吸い込まれる。 ... 続きを読む

ラーメンを食べて数日後つけめんを食した。

麺は同じもので、具も同じ。
スープはベースは同じで、かつおぶし系と酢が追加で入っているようだ。
油もやや多め。
食べている間に油の多さと、具の少なさから残したくなる…
さっぱりさせるような何かが欲しい気がする。追加トッピングの辛味ネギを
乗せるとうまくなる予感。後日試してみたい。