千里眼

金曜日の開店直後。先客7名。食べ終わるころには並びができていた。
結構な人気店のようです。

用心棒と関連のお店ということで期待して訪問。
店員は元気がよくて気持ちいい。

出てきたラーメンは見た目は用心棒そっくり。
麺も浅草開花楼のものだけあって、太くて食べ応え十分。
豚も分厚いのが三つとかけらがひとつ。
すべてふわとろでおいしい。
ただ残念なのがすべて半割りであること。丸いものが食べたかったな。

から揚げもいいアクセントになって口直しにはいいかも。

レンゲもあったらなおいいんだけどなぁ。
用心棒みたいに頼めばくれるのかな。

3/7初訪

嫁さんを職場まで車で送ったついでに訪問してきました。
前々から行きたかったんですが、大田区からだとなかなか行きづらいですよね･･･。
12：40ごろお店に着くと、空席がちらほら。
多少、待つことになるのかな～と思っていたので、コレはラッキー。
券売機でデフォのラーメンを選択し、スタッフに渡します。
壁にトッピングについての説明書きがあったので、それを読みながら配膳を待ちます。
スタッフは男性が3人、 ... 続きを読む

４日（木）１１時半の開店直後に訪問です。既に先客６人でした。

豚ラーメンの食券を買って、カウンターの空いている場所に着席です。

カウンターに席番号が書いてあります。

ここは、３杯ずつ作って行くのですね。丼ぶりを麺茹で機の湯気で温めたり、結構二郎インスパイアー系なのに手間をかけている感じです。

ラーメンが出来上がるとカウンター ... 続きを読む