白山 火風鼎

日曜の13時15分頃訪問。初めての白河ラーメンです。先客は１階には７人。店内に入り、店員さんに促されて店内右手のカウンターに着席します。水を持ってきてくれたタイミングで、ラーメンを口頭にて注文します。

店員さんは厨房に若い男女、接客担当に若い男女の計４人です。接客担当が２人いると、暇なときは２人して暇そう。水のおかわりは卓上にはありませんが、言わなくても継ぎ足しにきてくれました。卓上調味料は白コショ ... 続きを読む

かっかか…火風鼎が都内進出してるじゃあないですか！
またいつか白河まで行きたいなーと思っていいたところ、くぅぅぅ、嬉しい！嬉しすぎる！！
知ってしまった以上、他の訪問候補店はすべて後回し。しかも白山、もしくは本駒込だなんて自分的にも動きやすくてありがたし。

ココはチャーシューメンが売りのようではあります ... 続きを読む

こないだチェキって気になってた白河系の"火風鼎"@白山♪白山のモスが無くなってこのラーメン屋になった様で店内はモスの時と同じかな？ココは手打らしいので期待して手打チャーシュウワンタン麺をオーダーし待つ事５分くらいで登場！なんか雑です、チャーシュウは旨そうだがどうかなと食ってみるとチャーシュウは絶品です、スモークがとても ... 続きを読む