3月7日 お腹ぺこぺこです、11:00開店ありがたいです。先客数名、店員さん4名、ほどお客さんと同数。 麺・細麺は、「パキ」感無く、かなり「ねっとり」した感じがします。正直好みでなかったです。 スープ・サンホンはたしかに見ていておもしろいです。ただ花粉症の為か?、香りは、よく解りませんでした。七味(一味)が欲しいところです。やや液温が高め、そこまで高くする必要はないように思えました。 具・別皿にするのは、サービスなのでしょうか?それともお店のオペの為なのか判断に悩みます・・・。具がスープに悪い影響を与えるのはNGだが、冷たい具もNG。また「ネギ」は必要あるのかさらに不思議な所です。 色々工夫があるのでしょうが、少し残念です。
平日11時30分頃訪問。我が家の家訓の1つに「オススメには従え」とあります(W 券売機で表題を連打しておねえさんに手渡し、案内されたテーブル席に着席します。卓上のごみを払おうとすると、キズでした。デジャブのように前回も同じ席で同じ事を・・・情け無し。チョイスするトッピング一覧がパウチされて各テーブルに置かれています。オペをス ... 続きを読む
烈士洵名に御邪魔した際、このお店を紹介する貼紙がありました。春日駅からかの店にいく途中に発見していたので、このお店のことか、と興味を持ちました。夜6時半頃の訪問。先客3人。コーヒーに使うサイフォンを使ってスープに一手間加えており、お店の中はやんわりと魚介出汁の匂いが香っています。 実食。ここは9種類の具から好きなものを3種類を選択するシステム。鶏オーブン焼とタマリ漬け叉焼、ナルトを選択。スープは鶏 ... 続きを読む