博多天神 新橋2号店

2009/3/28　夜

　博多天神の新橋のここの店舗は初めて行く。他店を含めても久しぶりの博多天神です。友人と飲んでからでも行ける遅い時間でやっているのは重宝しますね。

　さて久しぶりの博多天神は相変わらず変わらないですね。豆乳の様なスープが未完成の状態で出てきてテーブルの物で自分で完成させる一品。博多産まれの友人の舌には会わなかった様子でしたが。笑
　いつもよりネギが多い気がしました。それが今回は良いところ♪

　飲んだ後の一品としては文句は無しな一品です。だが素晴らしいとも言い辛い一品。店員さんは感じの良い人でした。

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逆コの字カウンターのまん中辺りへ勝手に着座させてもらった。
ちゃきちゃきの江戸っ子風中華系おばちゃんに『ラーメン』を口頭で告げると、おばちゃんがキッチンの店員に『ラーメン』と『私の席番』を報告する。
ものの1分で『ラーメン』が着カウンター！

スープを飲みました。
臭みはなく豚骨濃度が低めで塩分も ... 続きを読む

　都内に１０数店舗存在する博多天神の新橋店です。新橋は２店舗あるようです。平日お昼頃の最も混雑するであろう時間帯でしたが、回転率が良いためにどんどんお客さんが入っては出てを繰り返していました。

　私は外にあるテーブルで。２月でしたが比較的暖かい日で助かりました。今日のように寒い日だと辛そうです。ただし、店内は吹き抜けでほと ... 続きを読む