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TETSU

てつ
  
TETSUの味をお取り寄せ
住所〒113-0022
東京都文京区千駄木4-1-14
電話番号03-3827-6272
営業時間11:30〜15:45（材料切れ終了まで）
定休日月曜日→無休の予定（2008.12.29より）
座席数カウンター9席
喫煙不可
最寄り駅JR 山手線、東京メトロ 千代田線「西日暮里駅 千駄木駅」
駐車場なし（少し離れた所にコインパーキングあり）
Webサイトhttp://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/
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81点
つけ麺 [つけ麺/豚骨魚介]
@TETSU（東京都 文京区） kcaprmds

最近稀少価値はあまり感じない、
濃厚豚骨魚介系のつけ麺屋さん。

スープ・麺ともに特徴はないけれど、
基本はしっかり抑えてありますので、安心して食べられます。

この系統の一番の特徴は焼き石なんでしょうけど、
これは猫舌さんには完全に無用の長物。

あと、券売機が外にあるので万券しか無いと、
券買えないので注意です。

2010年3月19日 11:16投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
98点
つけめん 特盛 [つけ麺/豚骨魚介]
@TETSU（東京都 文京区） はほと

よく行く店です


麺…★★★★★
スープ…★★★★★
具…★★★★


近さ…★★★★★






参りました

2010年3月13日 13:16投稿 (2010年3月13日 13:34修正) | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
80点
特製つけめん大盛り [つけ麺/豚骨魚介]
@TETSU（東京都 文京区） uc

おいしいけどインパクトにかける

2010年3月5日 14:21投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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最近の店舗コメント コメントを書く
ガッカリorz
今日は塩分が無く強麺を食べたんですけど味がしねーwww｡麺の味しかしなかった｡今日並んだお客さんはご愁傷様でした(自分もですが)
ぞう | 2010年1月8日 18:15
此の頃がっかり
家から５分ぐらいなので開店からちょこちょこ行ってますが、今は完全なチェーン店ですな。
ニンニク頼んだら業務用だしな。
店員は単なるお仕事、真面目にやっているけど旨い物を作ろうと言うレベルまで行ってない。マァ完全マニュアル化されているのでしょうがないか。
値段と満足感の差異はかなりある、より良い人材の確保のために大量の人材を抱えているが、これが首を絞めなければよいが。
人は育てるのも大事人を切るのも大事だと俺は思う。
ヤル気が有っても向き不向きはあるよな。
めかうま | 2008年12月23日 22:17
5月12日〜16日まで店舗工事のため臨時休業
以下、お店のブログより
------------------------------------

そして…ごめんなさい。12日〜16日まで水漏れの補修工事でお休みを頂きます。

厨房からの水が客席に漏れてしまってます。

ご迷惑おかけしますがご理解の程、よろしくお願いします。
シャア専用濃厚民族 | 2008年5月8日 09:27
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ラーメンポイント
88.545
採点数 420回
平均点 84.391点
現在の順位 11位
先月の順位 4位
つけ麺部門全国第4位
豚骨魚介部門全国第4位
採点の分布
10〜19点 1件20〜29点 1件30〜39点 2件40〜49点 3件50〜59点 6件60〜69点 30件70〜79点 55件80〜89点 140件90〜100点 181件
1点100点
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