10年、21杯目。2/28来店。 今日で大井町でのお仕事は終わり。 今日は上司が同行。 仕事場の近くでとんねんるずの番組でやってた【きたなシュラン】の ブルドッグがあり行きたいと思っていたのですが… 上司からこちらに行きたいと言われたので…コチラへ。 おごりだから何食べてもいいといわれたので1300円のチャーシューメンいったろか!! と思ったのですが… ワンタンメンにしました! 餃子【500円】も一枚いっときま ... 続きを読む
1月27日 17時10分頃初訪問 沖縄出張の前に腹拵え。仕事帰りのサラリーマンで賑わっております。シンプルにラーメンを注文。女性が「そば」と厨房へ声をかける。厨房で男性が麺を茹で始める。平ザルで掬って,具をのせ,およそ5分ほどしてできあがり。では,いただきます。焦がしネギが真っ黒焦げですね~ 麺はモッチリした平打ちの中太麺で ... 続きを読む
中学生の頃から、通う店。 もう、20年以上になるのか。 いつ食べても、あっさり味で納得の味。 がっついて食べるといつも歯の間に焦がしネギが挟まる、なんだかなぁー。