ぶぶか 吉祥寺店

用途　：旧勤務先付近のランチ利用
頻度　：２週間に１回程度
麺太さ：やや太い
麺食感：もちもち
麺の量：やや多い
たれ　：ラー油・酢などが入った不思議な味
具の量：普通
接客　：良い
その他：よく並んでいるのを見かけます

油そばを有名にしたのは、紛れもなくこの店でしょう。
はじめて食べたときは、なんとも評価することのできないジャンルでしたが、何度か食べてるうちに癖になっていることに気が付きました。
ほかのラーメンとは比較ができないので何とも言えませんが、独特のうま味があります（ぶぶか高田馬場店は、美味しくなかったです）。

8日11:45に訪問。
空席は3つ。入り口で油そばorまぜそばで悩む。
着席してからも、周りを見て……ラーメンを食している人も多く、一瞬躊躇したけど、未食のこちらを。

最初の頃（20年前）は結構通いましたね。最近はご無沙汰気味。
良妻？はラーメンを選択。

2人揃って座れましたｗ
同時に着丼です。早速、一口……豚骨ベースのたれ？ですね。
海苔を手 ... 続きを読む

20091124　夜
自分はヤッパリ
らーめんが好き。
ぶぶかのとんこつらーめん