多万里食堂

ラーは出汁感（＆課長も）強めのスープで、麺はカナ～リ柔らかめの茹で...んで油も少なめでぢつに優しいお味やねぇ♪...ちょいと課長の強さ＆油の少なさやお味は違うが一瞬、今は無き「ふるた＠平塚」を少しだけ思い出してシマッタ...(;つД｀)

んで半中華丼は「半」とは思えないホドの野菜のボリューム♪...てゆか薄味だが塩加減が絶妙で、その上生卵の ... 続きを読む

入ってすぐ左にいるおばちゃんから食券を買い、好きな席に座ります。店内も接客の
おばちゃんも、昭和のまま時間が止まっている感じですね。

ラーメンは、鳥ガラすっきり醤油スープに極細麺といった昔ながらの支那ソバです。
細く柔らかすぎる麺・甘すぎるメンマ・数粒のグリーンピースがちょっと好みから外れ
ますね。昭和的東京ラーメン？で比べるなら内容もＣＰ的にも、「珉珉」に軍配が
上がるかなぁ･･店の雰囲気はこっちの方が良いですけど。

大宮生まれの大宮育ち・・・
各所のラーメンを食べても、結局ここに落ち着いてしまいます。
格別に旨いわけではないが、DNAが覚えている味・・・とご理解ください

この日は、私がワンタンメン＋半チャーハン、家内がかた焼きそば。
毎回「今度は違うのを食べよう」と言いつつも、結局同じオーダーになってしまいます。

加水をあまりしていない極細麺 ... 続きを読む