麺屋 無尽蔵

埼玉名物「焦がし」でもないのにドンブリダブル重ね提供。確かに内側ドンブリはかなり熱いです。こんな強風極寒な日に熱々ラーメンは最高ですね。

スープは背脂混みの動物系＆節の利いた和風系のダブル。化学調味料は一切使ってないそうです。まあ無化調の性でもあるボディ不足（現代病だね～）は否めませんが、それなりには頑張ってます。素材の味を ... 続きを読む

2010年1月8日昼訪問

店に到着すると空席1席でちょうど良く着席できました
この日は無尽蔵醤油で
久しぶりにこのメニューにしたけど昔と比べると結構変わったなーと
継続してうまいんだけど微妙にマイナーチェンジをしてるんですね
やはり今特に気に入ってるのが甘いメンマ
ちょっとはまりつつあります
汁まで飲み干して完食
冬の間に味噌いってみたいです

ゴローちゃん！　年末だね　忙しいね　慌しいね
先生！　今年は何事も無く平穏に過ごせましたね　世間様に感謝ですね！

2009/12/19訪問
ってな訳で　当日は「明るい日本の未来を考える会」埼玉支部の忘年会翌日
若干ふらつきながらの小遠征　のりぞんさん何から何までお世話になりました
それから冬眠モードの ... 続きを読む