らあめん美春

2009.4.5（日）　初訪問　

折角松戸まで来ているので、本日の第２候補店の此方のお店にも立寄ることにして勝新亀ふじを出てから此方のお店に向い１２時００分頃入店です。
先客は、７名で予め決めていた首題「濃厚魚介だしらーめん」を口頭で注文し、４～５分程待つと「らーめん」が出来上がっ ... 続きを読む

北海道ラーメンの店に豚骨＆鶏がらに魚粉のラーメンがある。
実力店だけに食べてみたくなりまして、数量限定のメニューを食してみた。

最近流行の魚介豚骨ですが、くどくない上品なやさしいスープです。
美春が作るとこんな美味しい魚介豚骨ラーメンになるんですね…さすがです。
麺は特製の平打ち。１８０ｇはボリュームもあってＧＯＯＤです☆
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本場の札幌ラーメンに一番近い店だと思います。
札幌で大人気の彩味（すみれ唯一の暖簾分け）の味に近いと思います。
スープにコクがあり、札幌人好みの味です。
麺も西山で、道産子には非常にうれしいです。
ただ、コーンが入っているせいでマイナスです。
北海道＝コーンという発想のお店が本州には多いような気がしますね。
次回はコーン抜きで食べようかと思います。