もっこす 大倉山本店

神戸らーめんというと、明大前に支店？のある第一旭を思い浮かべますが、知人聞いたらこのお店を紹介されました。24時間営業のお店。夜11時くらいの訪問で7割位の客入り。卓上には焦がしにんにくチップ、にんにくチップ、おろしにんにくの三種のにんにくを用意。にんにくファンの心掴むサービスです。

実食。表面が油の幕に覆われていて、こってりしてそう。すこし白濁としていたので、九州系の豚骨かなと思ってしまいましたが ... 続きを読む

2009/7/2
ラーメン荘 夢を語れで頂いた後、移動してきました。
神戸には、十うん年振り。半年ほど居た事がありますが、ラーメンを食べた記憶がほとんどない。本日は、移動と夜の飲み会のみの予定でしたので、しばし市内観光。南京町で食べ歩きし、昔もよく来てたな～と思い出に浸りながら、メリケンパークを散策。
夕方にな ... 続きを読む

豚骨で出汁を取ってるらしいが、さほど豚骨の味がしないので、
分類はあえて醤油ラーメンとさせて頂いた。
昔は大好きだったラーメン。今はかなり味が落ちている。
自分の舌が肥えただけではない。
昔の味なら今でも80点は行く。
味が落ちすぎなのが残念。