前回は隣のヨシベーに行ったので、今回ハッスルラーメンへ。店構えからしてガテン系ですねぇ。でも予想に反してラーメンはあっさり。こってりにしたのにまったくこてこて感が無く塩分も控えめで女性が好きそうな感じ。麺は中細麺ですが、物足りなさは無くスープが良く絡み硬めで美味しかったです。途中、あっさり味に飽きた部分もありましたが錦糸町では一番好きですねぇ。次は味噌にしてみます。
亀戸に本店がある年中無休のラーメン屋さん ■麺 中細ストレート麺 ■スープ 背脂ののった豚骨醤油、割りとあっさり ■具 チャーシュー(バラ肉２枚)、海苔２枚、メンマ少量、もやし少量、長ネギみじん切り少量 ■その他 カウンター10席くらい、テーブル４つだったかな、店内、厨房、比較的きれいでデートにも良いかな〜あと天井が高いかな 味玉１ヶ月パスポート(300円)を利用して、味付け玉子(70円)が連れの分も無料になりました ここの味付け玉子はトロッとしてかなり美味いので錦糸町に行く機会の少なくない方にはオススメですよ あと、今どき深夜営業で、駅前で、580円ならＣＰ高いですね そうそう、日本人の男性の店員さんや、ネパール人の店員さんはなかなか気さくで良い感じですよ
店内のメニューがごちゃごちゃしていて、それが活気ある雰囲気を作っていました。 いろいろあるメニューの中から、もりつけ麺を発見し注文。 つけ麺の中でこれだけ太麺で、ハッスルつけ麺は細麺だそうです。 麺は浅草開化楼の太麺で、太くて歯応えある麺でしたが、プリプリ感がやや足りず、 もう少し茹で具合が固い方が良かったのかも知れません。 大盛りまで同料金でしたが、出て来た量は他店の中盛り程度のボリュームでした。 スープは薄めの豚骨に醤油魚介を加わったような感じで やや白っぽい醤油色で味は若干甘めです。魚介の味はしっかりと利いています。 食べ進むと、だんだんこの甘さが気になってくるので、 テーブルにあるお酢を少し入れて食べた方が味がしまり良いと思います。 メンマの量は普通で、チャーシュはブロック状の固まり2切れでした。
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