らーめん天空

2010年8月21日（土）　12:25

会社の方と2名（Oさん）で訪問。
Oさんはここんところ毎週土・日の昼食をこちらで頂くほどハマっているようです。
先客は5名、食券を購入してカウンター席に着席します。
購入した食券は『ら ... 続きを読む

国道15線上り側の京急子安駅入口近くにあるお店です。
この付近もラーメン屋が林立する激戦区だ。
ラーメンを麺硬めでオーダー、テーブルの上には薬味として黒胡椒、一味唐辛子、お酢、粒ニンニクとニンニククラッシャー ... 続きを読む

酷暑なのでつけ麺を。

酸味が無く濃いスープは好みです。
麺は太麺ででモチモチでよいのですが、もう少しかためでも良いかと…
（開店後からある程度日がたってから徐々にやわらかくなっていった気が…）
にんにくを自分でクラッシュして入れられるのですが、今日のにんにくは2つ入れても風味がありませんでした。

スープ割りまで完食してごちそうさま。

なかなか行けなかった天空に初訪です。

見た目、二郎テイストです。
スープを飲むとやはり二郎テイストでした。コシのある麺のプリッとした食感と絡んで美味しいです。
やはりこの味付けには野菜が必要です。スープ、麺、野菜を一緒に口に運びます。口の中で調度良いバランスとなります。
最初、ボリュームがあるかなと思い今回は並盛りでしたが、案外すんなり食べられました。次回は中盛りかな？
バラとロースの２種類のちゃあしゅうも食感が良く美味しいです。
麺を食べ終わりスープだけになった時、『全部飲むとしょっぱいかな？』と思いつつ、『残したらもったいない』と体がかって反応して、酢をチョイ足しして飲み干していました。

今までここのらーめんを食べていなかった事に後悔をしています。
もっと家の近くにあれば間違いなく週１、２のペースで通っていると思います。

ラーメン中盛700円＋野菜100円
14：00頃の訪問。店内には1人。
見た目は背油も少しあり、しつこそうな濃い目のスープであったが、飲んでみると案外さっぱり。
麺はつるつるの太麺で食べごたえもあり、満足です。
ただもう少しデフォのチャーシューが太ければ最高なのになぁ。