米沢に来て、ココが米沢ラーメンで一番の人気店だと聞いて、ナビを頼りに来ました。 ナビとか住宅地図を持たないと初めての人はまず来れないと思います。 それだけの田舎・・・ そんなところに人だかりがありました。 10分後カウンターに。 出てきたのが30分後。 時間が掛かり過ぎ・・・ 厨房を見てると、注文分に応じて茹でてる。 2人連れなら2食、 ... 続きを読む
行列のできるお店ということは知人から聞いていま した。赤湯の「龍上海 本店」から車で15分もあれば 到着できる米沢市でも北部のお店。周りは畑で、人家 の少ないところにポツンとラーメン屋さんがあります。 開店から少々遅れたのが痛く、行列に並びましたが すぐにカウンター席に座れました。 清潔なお店の構えで、店の奥には製麺機が置かれて どなたかが、働いています。お店はご主人とオバサン の2人で仕切 ... 続きを読む