一風堂 松山店

先日久しぶりに愛媛で食べました。
できた当初は流行っていましたが、今はだいぶ落ち着いた感じでした。
確かにおいしいのですが、有名店なのでおいしいだろうという固定観念があるのかもしれませんね。
この店ができた当初、この付近にできた（又は以前からあった）ラーメン店がだいぶつぶれていきましたが、私は、付近のラーメン店の方が好きでした。

全国的に有名で、博多に行ったときはたいへんおいしいと思ったのですが、この店は・・・・。少し前まで近くにあった一楽堂(一風堂で修業したことはよく知られている)の方が、味もしっかりしていて、おいしかった。先日は赤丸新味も食べたが、どちらもいまひとつだった。なんでだろう。

博多ラーメンで有名な全国進出のお店ですから、特に文句はアリマセン。
ただ、松山では他のラーメン店に比べ高い根付けとなっております。
現地に行って食べたと思えば安いのですけれどね…。