麺屋武蔵 武骨

新宿・武蔵系の上野店。
こちらは豚骨ベース。

最近行ってなかったので、久々に再訪。
土曜の17時頃いって行列なし。
昔は結構あったので並ぶ気満々だったがちょっと拍子抜け。

赤は辛いラーメン。
この辛さと豚骨があっておいしい。
チャーシューは肉って感じのかたまりが入っている。
やわらかくておいしい。

たまに食べたくなる味である。
ただ、今回は時間がなくささっと食べてしまったのがもったいなかった。
もっと時間をかけて食べたかった。

麺屋武蔵 武骨さんへと久しぶりの訪問をしてまいりました、今回は固定メニュー最後の赤を食しに参りました。
いつも通り複数回訪問店舗なので端折って書かせて頂こうと思います。
今回は待ちが5人程度と少ない事もあり比較的早く食券を購入する事が出来ました、味玉赤武骨の食券を購入して店員さんに事前に手渡します。
暫くして空席が出来たので席に ... 続きを読む

前回訪問からかなり間が空いてしまいましたが、麺屋武蔵 武骨さんへ訪問して参りました。
こちらのお店は麺屋武蔵系では珍しい豚骨ラーメンを提供しているお店で、今回は未食メニューである黒か赤を食べようと訪問。
御徒町駅を下りてアメ横方面に歩いていくと店舗を発見、大体10名ぐらいの行列が出来ていますねー。

回転率は普通？カップル客や外国 ... 続きを読む