海鮮とんこつ家

久々に松山へ　春光亭に行ったのですが　閉店しており　ショック！
近くで　考えたら　ここがあったと思い　訪問。
３～４年前　確か　オープンしたぐらいに行った事があり　
なかなか　よかった印象があった。
オーソドックスな　豚骨醤油で　食べやすい。本来　松山のラーメンは
甘いんですが　ここは　そんなことはなく　ちょっと広島風？
本当は　潮そばが　オススメかも知れない。相方のを　少し食べたが
麺は太麺で　なかなかいい　スープは海老の味が強すぎ　しょっぱいのが
残念・・・　　

カツオ風味がしっかりときいてて濃厚な味。
独創性という面ではいい線いってます。
ただ、個人的にはくせになる味ではなかったです。

背脂チャッチャ系。麺はやや太め。スープはそんなにきつくはない。
ぼちぼちおいしかったので、今度は別メニューも試してみたい。