5/16 12:15到着。昨日の悪夢を振り払うべく、ネギ増し中盛り食券購入し着席。 店内みるとラーメン待客8人ほど、待たねば、しかしこちらの主人は手際がよく女性スタッフの動きも工程に合わせ流れるように動いている(昨日が異常なだけか) 15分で到着。結局「ラーメンショップ」の味。細かく言わないが絶賛ではないがまたきてしまう。私のラーメンバカ出発も当地ではないが自宅付近の国道沿いラーメンショップ(何系列かはわからない)父に週末昼に連れなれ、汚い店内 器と床のぬるぬる感、そして食後の父の調合の成果である、にんにくの香り何より小学校のその時からうまいとは思わないが、父に何回かリクエストしていたように記憶がある。 結論「ラーメンショップ」は全国に多少味は違うが私もたまに食するが、無くなることはないなぁと思ってしまう。 ラーショのネギらーめん、おふくろの味、的表現か。
10月25日(木)訪問。 ラーメン500円。 この日、お昼前に日高で打ち合わせがあるので眠い目を擦りながら自宅を出た。 何時もの通り自宅→田無→所沢→飯能と進み日高に向う。 意外に空いていたので時計を見るとAM9:30、打ち合わせはAM11:00なので時間がある、朝ごはんを食べていないのでお腹は空いていた、何か食べようと考え久し振 ... 続きを読む
トラック運ちょん御用達のラーメンショップ。その味は全国を股にかけ旨いものを食い漁り、舌の肥えた「路上の紳士」を満足させるものでなければならない。その中でも巨大掲示板「ラーショ板」で「ここで食べずしてラーショを語るなかれ」位有名な店(一部の人間の工作?)がこの店。確かめに行った。付いたのは丁度12時頃。すでに車は普通車16台、大型3台 ... 続きを読む