新発田ラーメン 蔦家

「ちゃぶ屋」に行こうと腹ペコで歩いてると、営業時間が曖昧だというコチラのお店が空いている・・・。腹ペコ度数Maxだったのでコチラのお店に変更です。

店内はL型カウンターで街道沿いによく見かける昔ながらのチェーン店舗のラーメン屋風？
注文後、5分ほどでどんぶりをもらうとビックリ！！
チャーシューしか見えません。
かなり大判のドデカチャーシューが7～8枚乗ってます。
写真を撮らなかったので上手く表現できません ... 続きを読む

チャーシュー麺はすばらしい

このサイトにて点数が高かったので初来店。
13時に入店すると店内満員。
お店のおばちゃんの愛想がいいのとおっちゃんの対応も面白い。
スープは典型的な醤油、チャーシューは大きくやわらかくはないが、この値段なら得だと思う。
玉子は普通の玉子をちょっとしょっぱくしたような味。
味だけの採点なら60点くらい。
でも値段、その他もろもろ考えたら75点くらいでしょうか。
今回は大体中間をとって67点を付けましたが、
480円であのラーメンを出せる店は中々無いと思います。
近くに住んでいる人だったり職場が近いなら通ってしまいますね。